Malzemeler:
Muhallebisi icin:
1 litre sut
1 su bardağı un
125 gr. tereyağı
8 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Tepsinin en altına doşemek icin:
Yaklaşık 200-250 gr hindistan cevizi
Krem Şantisi icin:
1paket krem şanti
1 su bardağı sut
Meyve olarak:
3 adet muz
Yapılışı:
-Margarin haric tum malzeme soğukken karıştırılır pişirilir.
-Margarin eklenip mikserle cırpılır.
Buyuk fırın tepsisine hindistan cevizi serpilip sıcak muhallebi dikkatlice dokulur.Kaşıkla duzeltmeler yapılır.Rulo olacağı icin ince bir kat olması yeterli.
-Şanti ve sut cırpılır. muhallebinin uzerine yayılır.
Servis etmeden once buzdolabında en az 3-4 saat bekletilir.
-Tepside ki şantili muhallebi tam ortadan 2'ye,enlemesine de 2 parmak kalınlığında şeritler tepsi boyunca kesilir.
-2 parmak kalınlığında şeritler,alttan hindistancevizi rendesiyle birlikte rulo yapılır.
