Kabuklan soyulmuş iki elma dilimlenerek kekik suyunda pi*şirildikten sonra ezilerek lapa haline getirilir. Hazırlanan lapaya bir fincan karpuz suyu, bir tatlı kaşığı tarcın, bir corba kaşığı yoğurtlu kaymak ilÂve edilir. Krem kıvamına gelinceye kadar yulaf unu serpilerek yoğrulur. Elde edilen elmalı krem ateşte ısıtılarak yuze surulur. Hazırlanan elmalı krem, yuzde oluşan yağ beneklerini izale ederken aynı zamanda, tendeki gozenekleri de besler.