Beslenme ile ilgili yazılara devam edelim. Bazen aklıma geliyor araştırıyorum: )
Doğru secilmiş gıdaların oğrenme kabiliyetini arttırıyor. İşte o gıdalar;
Uzmanlar doğru secilmiş gıdaların oğrenme kabiliyeti ve zek uzerinde olumlu etkileri bulunduğu belirledi. Vucuda gerekli enerjiyi sağlamak icin karbonhidrat tuketilmesi gerektiğini belirten Munih'teki Ludwig-Maximilians Universitesi'nde gorev yapan Alman Profesor Olaf Adam (62) "Beynin hızlı calışması icin protein ve hafızayı kuvvetlendirmek icin de krom iceren gıdalar alınmalı" dedi. Bild gazetesinde yer alan habere gore zekayı artıran gıdalar şunlar:
1 Esmer pirinc pilavı: Cavdarlı gıdalar karbonhidrat ve bol B vitamini icerir. Glikoz yavaş yavaş cozulurken beyne gerekli olan enerji gider. Enerji acısından tatlı gıdalardan cok daha uzun surede etkili olur.
2 Kıvırcık lahana: Magnezyum, kalsiyum, sodyum icerir. Beyne yeterli enerjiyi sağlar ve stresten korur.
3 Sut: Kalsiyum ve yağ asidi icerir. Beynin daha hızlı calışmasını sağlar. Araştırmalar emzirilen bebeklerin emzirilmeyen bebeklere gore daha zeki olduğu ortaya cıkmıştır.
4 Patates: Patatesin icinde bulunan karbonhidratlar beyne doğru miktarda enerjinin gitmesini sağlar. Bu miktarın az olması insanda bitkinlik hissi yaratır ve yaşlılarda da hafıza yetersizliğine neden olur.
5 Muz: Beynin yeterli şekilde calışması icin B vitamini icerir. B vitamini konsantrasyon bozukluğuna ve hafıza zayıflığına karşı birebirdir.
6 Kahve: Kan damarlarını genişleterekbesleyici maddelerin daha hızlı beyne etki etmesini sağlar. Dikkat ve konsantre sağlar. Yorgunluk hissini yok eder. Ancak gunde uc fincandan fazla kahve icmeyin yoksa kahvenin olumlu etkisini yok eder.
7 Balık: Bol iyot icerir ve troit hormonu olan thyroxini harekete gecirir.
8 Su: Yetişkin birinin gunde 1.5 litre su icmesi gerekiyor. Yeterli miktarda sıvı yeterli miktarda besinin beyne transferini sağlar.
9 Ceviz/fındık: Onemli aminoasitler olarak bilinen Triptophan ve Isoleucin icerir. İnsanın kendini zihinsel ve psikolojik olarak daha iyi hissetmesini sağlar.
Nar
Kırmızı şarap ve yeşil cayda bulunandan daha cok antioksidan icerir. Bu sebeple araştırmalarda cilt prostat ve akciğer kanseri hucrelerini engeller. Nar suyu beyin deformasyonunu onler ve Alzheimer’a karşı koruyucudur. fareler uzerinde yapılan araştırmalarda nar suyu icenlerin labirent testini daha kolay başardıkları belirlendi. Ozellikle diabet hastaları uzerinde yapılan araştırmalarda duzenli olarak nar suyu icmek kotu kolesterolu onler. Damarları guclendirir.
Arpa
Buğday yulaf gibi arpa da yuksel lif icerir. İşlenmiş unda da vardır. Bu tur besinlerin kotu kolesterolu % 17.4 oranında duşurur. Beslenme listelerine arpa eklenen kişilerde kandaki yağ oranının azladığı da biliniyor. Bunun yanı sıra kandaki şeker ve insulin oranını duşurur. Bu nedenle arpa Tip 2 diyabet hastalarına oneriliyor.
Kızılcık
Kızılcık oldukca yuksek antioksidan icerir. Kanser turlerinden idrar yolu enfeksiyonundan korur hatta dişetini guclendirir. Kızılcık suyu enfeksiyona neden olan bakterileri E.coli’yi yok eder. Her gun kızılcık suyu icmek de carpıntıyı onleyerek damarların daha esnek ve guclu hale gelmesini sağlıyor.
Brokoli
Haftada uc gun borkoli yemek en az 20 farklı rahatsızlığı onler. Vucutta bulunan kanser hucrelerinin buyumesini onler veya onları yok eder. Yarım kase brokoli yuksek kolesterolu duşuruyor kalbinizi korur. Gozun retina hucrelerinin guneşin UV ışınlarından zarar gormesini onler.
Kefir
Bir ceşit bakterinin sute karıştırılmasıyla hazırlanan kefir yuksek seviyede kalsiyum icerir. Araştırmalarda kefirin yiyecek alerjilerine karşı bağışıklığı guclendirdiği 50 yaş uzeri kadınları akciğer kanseri riskinden koruduğu ve yuksek laktoz seviyesi sebebiyle laktoz seviyesi duşuk kişiler icin de faydalı olduğu belirtiliyor.
Doğru secilmiş gıdaların oğrenme kabiliyetini arttırıyor. İşte o gıdalar;
Uzmanlar doğru secilmiş gıdaların oğrenme kabiliyeti ve zek uzerinde olumlu etkileri bulunduğu belirledi. Vucuda gerekli enerjiyi sağlamak icin karbonhidrat tuketilmesi gerektiğini belirten Munih'teki Ludwig-Maximilians Universitesi'nde gorev yapan Alman Profesor Olaf Adam (62) "Beynin hızlı calışması icin protein ve hafızayı kuvvetlendirmek icin de krom iceren gıdalar alınmalı" dedi. Bild gazetesinde yer alan habere gore zekayı artıran gıdalar şunlar:
1 Esmer pirinc pilavı: Cavdarlı gıdalar karbonhidrat ve bol B vitamini icerir. Glikoz yavaş yavaş cozulurken beyne gerekli olan enerji gider. Enerji acısından tatlı gıdalardan cok daha uzun surede etkili olur.
2 Kıvırcık lahana: Magnezyum, kalsiyum, sodyum icerir. Beyne yeterli enerjiyi sağlar ve stresten korur.
3 Sut: Kalsiyum ve yağ asidi icerir. Beynin daha hızlı calışmasını sağlar. Araştırmalar emzirilen bebeklerin emzirilmeyen bebeklere gore daha zeki olduğu ortaya cıkmıştır.
4 Patates: Patatesin icinde bulunan karbonhidratlar beyne doğru miktarda enerjinin gitmesini sağlar. Bu miktarın az olması insanda bitkinlik hissi yaratır ve yaşlılarda da hafıza yetersizliğine neden olur.
5 Muz: Beynin yeterli şekilde calışması icin B vitamini icerir. B vitamini konsantrasyon bozukluğuna ve hafıza zayıflığına karşı birebirdir.
6 Kahve: Kan damarlarını genişleterekbesleyici maddelerin daha hızlı beyne etki etmesini sağlar. Dikkat ve konsantre sağlar. Yorgunluk hissini yok eder. Ancak gunde uc fincandan fazla kahve icmeyin yoksa kahvenin olumlu etkisini yok eder.
7 Balık: Bol iyot icerir ve troit hormonu olan thyroxini harekete gecirir.
8 Su: Yetişkin birinin gunde 1.5 litre su icmesi gerekiyor. Yeterli miktarda sıvı yeterli miktarda besinin beyne transferini sağlar.
9 Ceviz/fındık: Onemli aminoasitler olarak bilinen Triptophan ve Isoleucin icerir. İnsanın kendini zihinsel ve psikolojik olarak daha iyi hissetmesini sağlar.
Nar
Kırmızı şarap ve yeşil cayda bulunandan daha cok antioksidan icerir. Bu sebeple araştırmalarda cilt prostat ve akciğer kanseri hucrelerini engeller. Nar suyu beyin deformasyonunu onler ve Alzheimer’a karşı koruyucudur. fareler uzerinde yapılan araştırmalarda nar suyu icenlerin labirent testini daha kolay başardıkları belirlendi. Ozellikle diabet hastaları uzerinde yapılan araştırmalarda duzenli olarak nar suyu icmek kotu kolesterolu onler. Damarları guclendirir.
Arpa
Buğday yulaf gibi arpa da yuksel lif icerir. İşlenmiş unda da vardır. Bu tur besinlerin kotu kolesterolu % 17.4 oranında duşurur. Beslenme listelerine arpa eklenen kişilerde kandaki yağ oranının azladığı da biliniyor. Bunun yanı sıra kandaki şeker ve insulin oranını duşurur. Bu nedenle arpa Tip 2 diyabet hastalarına oneriliyor.
Kızılcık
Kızılcık oldukca yuksek antioksidan icerir. Kanser turlerinden idrar yolu enfeksiyonundan korur hatta dişetini guclendirir. Kızılcık suyu enfeksiyona neden olan bakterileri E.coli’yi yok eder. Her gun kızılcık suyu icmek de carpıntıyı onleyerek damarların daha esnek ve guclu hale gelmesini sağlıyor.
Brokoli
Haftada uc gun borkoli yemek en az 20 farklı rahatsızlığı onler. Vucutta bulunan kanser hucrelerinin buyumesini onler veya onları yok eder. Yarım kase brokoli yuksek kolesterolu duşuruyor kalbinizi korur. Gozun retina hucrelerinin guneşin UV ışınlarından zarar gormesini onler.
Kefir
Bir ceşit bakterinin sute karıştırılmasıyla hazırlanan kefir yuksek seviyede kalsiyum icerir. Araştırmalarda kefirin yiyecek alerjilerine karşı bağışıklığı guclendirdiği 50 yaş uzeri kadınları akciğer kanseri riskinden koruduğu ve yuksek laktoz seviyesi sebebiyle laktoz seviyesi duşuk kişiler icin de faydalı olduğu belirtiliyor.