Kayıt Ol

Michael Pollan - Etobur-Otobur İkilemi

Araştırma ve İnceleme Kitapları

1 Mesaj

●

27 Görüntüleme

  • 17-07-2022, 04:32:12
    #1
    Kriantex0691 adlı üyenin avatarı
    Kriantex0691
    Michael Pollan - Etobur-Otobur İkilemi

    Amerika'da 3 yıldır en cok satanlar listesinde ilk 10'da

    "Eğer yemek yiyorsanız, bu kitabı mutlaka okumalısınız. "
    Newsday
    "Yılın en iyi 10 kitabından biri."
    The New York Times Book Review

    YEME ALIŞKANLIĞINIZI ALTUST EDECEK, HAYATINIZI DEĞİŞTİRECEK BİR KİTAP

    "Yemek yiyenlerin, yani hepimizin manifestosu. Yaklaşımı durust, nedeni haklı, duşunme bicimi acık ve yazdıkları etkileyici... Yediklerinize dikkat edin."
    The Washington Post

    Bu akşam yemekte ne yiyelim? Boylesi basit bir sorunun bile oldukca karmaşık cevapları olabilir. Doğanın bize sunduğu her şeyi yiyebiliriz ama 'ne yiyeceğim' konusu her zaman cetrefilli bir hal almıştır. Organik elma mı yoksa geleneksel mi? Organikse yerli mi ithal mi? Duşuk karbonhidratlı mı yoksa duşuk kalorili mi? Akşam yemeğinde ne yiyeyim sorusu ateşin bulunmasından beri insanoğlunun karşı karşıya kaldığı bir sorudur. Michael Pollan devrim niteliğindeki bu kitabında bu sorunun yanıtını şimdi, yirmi birinci yuzyılın şafağında vermektedir ve bu yanıt bizim bir tur olarak nasıl hayatta kalacağımızı belirlemektedir.
    Etobur - Otobur İkilemi kitabı, dunyanın karşı karşıya olduğu politikaları, tehlikeleri ve hazları değiştirmenin bir yolunu derin surprizlerle sunmaktadır. Pollan'ın bulguları tabağına koydukları yiyecekleri ozen gosteren herkes icin şaşırtıcı olacaktır.

    "Michael Pollan okuması cok keyifli bir yazardır fakat yazdığı gercekler keyif vermemektedir. Kitabın satır aralarında verilen urkutucu bilgiler politik gerceklerin yansımalarını ortaya koyar. Her gun supermarketlerde yapılan tercihler geleceğimizi belirler ve bu yapı kitabın konusunu oluşturur. Gıda zinciri boyunca yapılan yolculuk gundelik yaşantının gizli politikalarını derinlemesine bir araştırma niteliğindedir."
    Mark Danner, yazar

    "Birinci sınıf… Tutku dolu bir yolculuk… Pollan doğa biliminin ender bulunan zarif yazarlarından biri. Bu, onun yazmak icin doğduğu kitaptır."
    Newsweek
    "Etkileyici, buyuleyici... Yiyeceklerin tam olarak nereden geldiğine dair daha iyi bir bilgi edinemezdiniz. "
    The New York Times Book Review

    Yandex
    Yeni duzenleme 4Mb:
    Gizli İçerik:
    Gizli içeriği görmek için mesaj yazmalısınız.

    Pdf Cs 14Mb:
    Gizli İçerik:
    Gizli içeriği görmek için mesaj yazmalısınız.


    Yeni duzenleme 4Mb:
    Gizli İçerik:
    Gizli içeriği görmek için mesaj yazmalısınız.