Çinli uzmanlarher gün belirli miktardakahve tüketenlerin, tüketmeyenlere kıyasla daha düşük ölüm riski altında olduğunu belirledi. ABD’de “Annals of Internal Medicine” adlı dergide yayınlanan araştırmada 2006’dan beri500 binden fazlakişininsağlık bilgilerinitoplayan İngiltere merkezliBioBank’tan 171 bindenfazla katılımcının verileri incelendi.Çinli uzmanlar, 2009’dan itibaren 7 yıllık bir süre boyunca yaptığı araştırmada her gün şekersiz kahve tüketenlerin hiç içmeyenlere kıyasla en düşük ölüm riskine sahip olduğunu buldu. Ölüm olasılığında en büyük azalma, yüzde 29’lagünde 2.5 ila 4.5 fincan kahve içenlerde görüldü. En az günde 1.5 ila 3.5 fincan şekerlikahve içenlerde de ölüm riskinde azalma tespit edildi. Yapay tatlandırıcılar kullananlar için bu eğilim daha az belirgindi. Şekerli tüketim tarzının daölüm riskini azalttığı görülürken,hazır, öğütülmüş ve kafeinsiz kahve için de benzer sonuçlar bulundu.