Cips paketlerindeki o boşluğu kabullenebilen var mı? Bizce yok. Gunden gune arttığını duşunup feveran ettiğimiz cips paketlerindeki hava boşluğunun ureticilere gore haklı bir sebebi var.
Ureticiler, cips paketlerinde mevcut olan ve tuketicileri hayal kırıklığına uğratan paket boşluğuna dair mantıklı acıklamalara sahip. Paketi her elimize alışımızda sinirimizi bozan bu duruma kim, ne kadar ikna olur? Bilinmez. Biz yine de boşluğun ardında yatan sır perdesini sizler icin aralamak istedik!
[h=2]Paketlerdeki boşluğun hava yastığı gorevi gorduğunu kim bilebilirdi?[/h]
Paketlerdeki boşluğun bilincli bir tercih olduğunu biliyorduk; ama sanılanın aksine bu bilincli tercihin nedeni ekonomik kaygılar değil, nakliye işlemleri sırasında yaşanabilecek olası sorunlarmış! Ureticiler; paketler dar alanlarda depolandığında, nakliye araclarına yuklendiğinde veya ust uste gelecek şekilde yerleştirildiğinde cips taneleri kırıntıya donuşmesin diye paketlerde boşluk olmasına ozen gosteriyormuş. Anlayacağınız, bizi her defasında isyana iten paketin o boş kısmı; adeta bir hava yastığı gorevi goruyormuş!
[h=2]Oksijen değil nitrojen![/h]
Cips paketlerinin oksijenle şişirildiğini sanıyorsanız, bu konuda da yanıldığınızı soylemek isteriz! Paketler, oksijenle değil nitrojenle dolduruluyormuş. Oksijen, ozellikle patates cipslerinde patateslerin bozulmasına ve tum cipslerde kullanılan yağın acımasına neden olabildiğinden; paketlerin hazırlık aşamasında daima nitrojen gazı tercih ediliyormuş. Nitrojen, aynı zamanda cipslerin paket icinde uzun sure taze kalmasına da yardımcı bir gazmış. Nitrojenin sağladığı tum bu faydaların, 1994 ’te yurt dışında gercekleştirilen bilimsel bir besin araştırmasıyla kanıtlandığı bilinmekte.
[h=3]Nitrojen gazı sağlığımıza zarar verebilir mi?[/h] Bildiğiniz uzere nitrojen, soluduğumuz havanın yaklaşık %78 ’ini oluşturan bir gaz. Dolayısıyla, paketlerin nitrojenle şişirilmesi ve bizlerin paketi actıktan sonra nitrojene maruz kalması kesinlikle sağlığı tehdit eden bir unsur icermiyor.
[h=2]Ebat-fiyat oranlarına dikkat![/h]
Ebatı buyuk paketlerde daha fazla cips olduğunu duşunerek fiyatta avantaj sağlamaya calışmak, gayriihtiyari gercekleştirdiğimiz bir davranış; fakat zihnimizde otomatik hale gelmiş bu basit hesaplamanın hata payı yok diyemeyiz. Ozellikle urunlerin etiketlerini kontrol etme alışkanlığı olmayanlar icin kimi zaman bu hesaplamanın tutmayacağı uyarısında bulunmamız gerek. Paketlerdeki nitrojen, yarattığı boşlukla hem ureticilere hem de tuketicilere yarar sağlasa da zaman zaman ebat-fiyat oranında duşunduğumuz gibi fırsatlar yaratmıyor olabilir.
Ureticiler, cips paketlerinde mevcut olan ve tuketicileri hayal kırıklığına uğratan paket boşluğuna dair mantıklı acıklamalara sahip. Paketi her elimize alışımızda sinirimizi bozan bu duruma kim, ne kadar ikna olur? Bilinmez. Biz yine de boşluğun ardında yatan sır perdesini sizler icin aralamak istedik!
[h=2]Paketlerdeki boşluğun hava yastığı gorevi gorduğunu kim bilebilirdi?[/h]
Paketlerdeki boşluğun bilincli bir tercih olduğunu biliyorduk; ama sanılanın aksine bu bilincli tercihin nedeni ekonomik kaygılar değil, nakliye işlemleri sırasında yaşanabilecek olası sorunlarmış! Ureticiler; paketler dar alanlarda depolandığında, nakliye araclarına yuklendiğinde veya ust uste gelecek şekilde yerleştirildiğinde cips taneleri kırıntıya donuşmesin diye paketlerde boşluk olmasına ozen gosteriyormuş. Anlayacağınız, bizi her defasında isyana iten paketin o boş kısmı; adeta bir hava yastığı gorevi goruyormuş!
[h=2]Oksijen değil nitrojen![/h]
Cips paketlerinin oksijenle şişirildiğini sanıyorsanız, bu konuda da yanıldığınızı soylemek isteriz! Paketler, oksijenle değil nitrojenle dolduruluyormuş. Oksijen, ozellikle patates cipslerinde patateslerin bozulmasına ve tum cipslerde kullanılan yağın acımasına neden olabildiğinden; paketlerin hazırlık aşamasında daima nitrojen gazı tercih ediliyormuş. Nitrojen, aynı zamanda cipslerin paket icinde uzun sure taze kalmasına da yardımcı bir gazmış. Nitrojenin sağladığı tum bu faydaların, 1994 ’te yurt dışında gercekleştirilen bilimsel bir besin araştırmasıyla kanıtlandığı bilinmekte.
[h=3]Nitrojen gazı sağlığımıza zarar verebilir mi?[/h] Bildiğiniz uzere nitrojen, soluduğumuz havanın yaklaşık %78 ’ini oluşturan bir gaz. Dolayısıyla, paketlerin nitrojenle şişirilmesi ve bizlerin paketi actıktan sonra nitrojene maruz kalması kesinlikle sağlığı tehdit eden bir unsur icermiyor.
[h=2]Ebat-fiyat oranlarına dikkat![/h]
Ebatı buyuk paketlerde daha fazla cips olduğunu duşunerek fiyatta avantaj sağlamaya calışmak, gayriihtiyari gercekleştirdiğimiz bir davranış; fakat zihnimizde otomatik hale gelmiş bu basit hesaplamanın hata payı yok diyemeyiz. Ozellikle urunlerin etiketlerini kontrol etme alışkanlığı olmayanlar icin kimi zaman bu hesaplamanın tutmayacağı uyarısında bulunmamız gerek. Paketlerdeki nitrojen, yarattığı boşlukla hem ureticilere hem de tuketicilere yarar sağlasa da zaman zaman ebat-fiyat oranında duşunduğumuz gibi fırsatlar yaratmıyor olabilir.