Gullac, Ramazan sofralarında yerini almaya başladı. Eskişehir de gullacı Ramazan'da baş tacı yapan şehirlerin arasında. Gullac, hafif ve sutlu bir tatlı olması sebebiyle vatandaşlar tarafından yoğun talep goruyor. Pastane işletmecisi Gani Karakaş, Ramazan ayı boyunca vatandaşların gullaca fazlasıyla ilgi gosterdiğini kaydetti. Gunde en az 2-3 tepsi gullac satışı beklediklerini aktaran Karakaş, kilosunu 80 liradan sattıklarını soyledi. Yıllardır pastane işletmeciliği yapan Gani Karakaş, Ramazan ayı boyunca tum sofralardan tatlının eksik olmamasını dileğinde bulundu. Ramazan ayı boyunca her gecen gun satışların daha da artacağının altını cizen Karakaş, “Umarım cok guzel bir Ramazan ayı geciririz ve insanlarımızın iftar sofralarında gullac daima yerini almaya devam eder. Biz urunlerimizi gunluk şekilde yapıyoruz cunku malzemelerimiz gunluk urunlerden oluşuyor. Eğer kalırsa bile ihtiyacı olanlara veriyoruz veya bizler evlerimize goturuyoruz. Bu sayede her gun, gunluk olarak gullac tatlımızı vatandaşlarımıza sunuyoruz. ESKİŞEHİR'DE GULLU-ACLAR FINDIKLI Biz şu anda fındıklı gullac yapıyoruz. Bunun sebebi de gullac tatlımızın rengini beyaz olarak insanlara sunarak goze hitap etmesini sağlamak. Biz fındıklı gullac tatlısının kilosunu 80 liraya satıyoruz.
Şu anda gullaclarımız hazır ve insanlarımızı bekliyor. İftardan yaklaşık iki saat once yoğunluğun yavaş yavaş artmasını bekliyoruz.” dedi.