Hızlı bir ısıtma ve pişirme cihazı olan mikrodalga fırın, mutfaktaki en buyuk yardımcılardan biridir. Ancak, gıda zehirlenmesi riski nedeniyle bazı gıdalarda kullanılmaması gerektiğini cok az kişi bilir. Yeniden ısıtma bazen hastalıklara ve zehirlenmelere yol acabilen mikroorganizmaların gelişmesine yol acabilir. Ciddi olabilen gıda zehirlenmesine neden olabilen mikrodalgalara koyulacak yiyeceklere dikkat edilmelidir. Bazı gıdaları mikrodalga fırına koymaktan kacınmak daha iyidir. 
İşte hastalıklara ve zehirlenmelere yol acan mikroorganizmalardan uzak durmak icin mikrodalgaya asla koymamanız gereken 10 yiyecek. Mantarlar Mantarlar tekrar ısıtıldıklarında mide şişkinliği başta olmak uzere ceşitli sindirim sistemi sorunlarına neden olurlar. Tavuk Tavuklar mikrodalgaya konulmamalıdır. Mantar gibi, protein acısından zengindir. Bu, yeniden ısıtma etkisi altında tadını tamamen değiştirir. Tavuk eti, ciddi gıda zehirlenmesine yol acabilecek zararlı bakterileri serbest bırakır. Isıtıldığında sadece tadı değişmekle kalmaz, mikrodalga fırın hicbir bakteriyi yok etmez. Bu nedenle, mutfakta bir gun oncesinden kalan tavuk varsa, soğuk yemek daha iyidir. Pirinc Pirinc de bu cihazda ısıtılmaması gereken yiyeceklerden biridir. Pirinc sadece lezzet acısından değil, aynı zamanda sağlık acısından da pişirildikten hemen sonra tuketilmelidir. Pişmiş pirinc, daha sonra mikrodalgada tekrar ısıtmak amacıyla uzun sure bir kenara bırakılırsa ceşitli zehirlenmelere yol acabilir. Nişasta icerdiğinden, uzun sure saklandıktan sonra mikrodalgada ısıtılırsa toksik bakteri geliştirmesi muhtemeldir. Patates Patates, mikrodalgaya girdiğinde en tehlikeli olanıdır. Oluşan glikoalkaloid adı verilen molekuller zehirlenmelere yol acabilir. Bunlar sindirim sistemi bozukluklarına ve bağırsak kanamalarına neden olabilir. Bu zararlı molekuller ısının etkisiyle coğalır. Pirinc gibi patatesler de nişastalı yiyeceklerdir ve nişasta acısından zengindir. Patatesler cok fazla acıkta bırakılırsa, mikroplar icin ureme alanı haline gelirler. Kereviz Bu sebze, ultraviyole ışınları altında kanserojen hale gelen nitrat molekulleri icerir. Bu durum ıspanak yaprakları icin de gecerlidir. Rokfor Gibi Kuflu Peynirler Kuf acısından zengin rokfor gibi peynirler, sutun yanı sıra mantar ve kufle doludur. Ne yazık ki, bu iki ana kuflu peynir bileşeni, mikrodalga ısısına farklı tepki verir. Mikrodalgalar bu tur peynirleri yenmez hale getirir. Bu nedenle mikrodalga fırında bu tur peynirlerin ısıtılmasından kacınılmalıdır. Kuru Biber Kuru biberlerin mikrodalgada pişirilmesi veya ısıtılması onerilmez. Baharatlı tadın kaynağı olan kapsaisin icerirler. Isı altında bu kimyasal madde havaya ucar ve besin kaybı yaşanır. Ayrıca mikrodalga kapağını actığınızda gozlerinizi ve boğazınızı yakma riskiniz vardır. 
Kucuk et parcasından cihazın duvarlarındaki sos şeritlerine kadar bakteriler mikrodalga fırınlarda coğalabilirler. Isı ve nem ile birleşen gıda parcacıkları sadece bakteri uremesi icin uygun bir ortam değil, aynı zamanda bir sağlık riskidir. Bu durumda yemeğinizi tekrar ısıtmak isterken, bu surecte onu sağlıksız hale getirirsiniz. Mikrodalga fırınlar sağlık riskerini sıfıra duşurmek icin duzenli olarak temizlenmelidir. Duzenli olarak temizlemenin bir diğer avantajı da daha iyi calışacağı ve daha az tuketeceği icin enerji tasarrufu yapmanızdır. Mikrodalganızı 5 Dakikadan Daha Kısa Surede Temizleyin Bir kaseyi limonlu suyla doldurun ve mikrodalgayı 3-4 dakika yuksek ateşte ısıtın. Acın, kaynayan su dolu kaseyi cıkarın, kendinizi yakmamaya dikkat edin ve yanlarda biriken su buharını hemen silin. Nem, kiri yumuşatarak bir bezle kolayca cıkarılabilir hale getirir. Mikrodalga Fırınınızı Temizlemek İcin Diğer Etkili İpucları - Mikrodalga yağlıysa veya uzerine sos bulaşmışsa, yanlarını yarım limonla silin. Ardından nemli bir mikrofiber bezle silin. - Mikrodalgayı suya batırılmış ve sıkılmış yumuşak bir sunger ve birkac damla bulaşık deterjanı ile temizleyin. Ardından birkac damla beyaz sirke emdirilmiş nemli bir mikrofiber bezle ustunden gecin ve bir havluyla kurulayın. - Mikrodalganın duvarlarını hafifce seyreltilmiş beyaz sirkeye batırılmış bir bezle silin, beyaz sirkeden zarar gorebilecek conta ve bağlantı elemanlarından kacınmaya dikkat edin. Daha sonra suyla ıslatılmış bir sungerle ustunden gecin, ardından bir havlu veya mikrofiber bir bezle kurulayın.
İşte hastalıklara ve zehirlenmelere yol acan mikroorganizmalardan uzak durmak icin mikrodalgaya asla koymamanız gereken 10 yiyecek. Mantarlar Mantarlar tekrar ısıtıldıklarında mide şişkinliği başta olmak uzere ceşitli sindirim sistemi sorunlarına neden olurlar. Tavuk Tavuklar mikrodalgaya konulmamalıdır. Mantar gibi, protein acısından zengindir. Bu, yeniden ısıtma etkisi altında tadını tamamen değiştirir. Tavuk eti, ciddi gıda zehirlenmesine yol acabilecek zararlı bakterileri serbest bırakır. Isıtıldığında sadece tadı değişmekle kalmaz, mikrodalga fırın hicbir bakteriyi yok etmez. Bu nedenle, mutfakta bir gun oncesinden kalan tavuk varsa, soğuk yemek daha iyidir. Pirinc Pirinc de bu cihazda ısıtılmaması gereken yiyeceklerden biridir. Pirinc sadece lezzet acısından değil, aynı zamanda sağlık acısından da pişirildikten hemen sonra tuketilmelidir. Pişmiş pirinc, daha sonra mikrodalgada tekrar ısıtmak amacıyla uzun sure bir kenara bırakılırsa ceşitli zehirlenmelere yol acabilir. Nişasta icerdiğinden, uzun sure saklandıktan sonra mikrodalgada ısıtılırsa toksik bakteri geliştirmesi muhtemeldir. Patates Patates, mikrodalgaya girdiğinde en tehlikeli olanıdır. Oluşan glikoalkaloid adı verilen molekuller zehirlenmelere yol acabilir. Bunlar sindirim sistemi bozukluklarına ve bağırsak kanamalarına neden olabilir. Bu zararlı molekuller ısının etkisiyle coğalır. Pirinc gibi patatesler de nişastalı yiyeceklerdir ve nişasta acısından zengindir. Patatesler cok fazla acıkta bırakılırsa, mikroplar icin ureme alanı haline gelirler. Kereviz Bu sebze, ultraviyole ışınları altında kanserojen hale gelen nitrat molekulleri icerir. Bu durum ıspanak yaprakları icin de gecerlidir. Rokfor Gibi Kuflu Peynirler Kuf acısından zengin rokfor gibi peynirler, sutun yanı sıra mantar ve kufle doludur. Ne yazık ki, bu iki ana kuflu peynir bileşeni, mikrodalga ısısına farklı tepki verir. Mikrodalgalar bu tur peynirleri yenmez hale getirir. Bu nedenle mikrodalga fırında bu tur peynirlerin ısıtılmasından kacınılmalıdır. Kuru Biber Kuru biberlerin mikrodalgada pişirilmesi veya ısıtılması onerilmez. Baharatlı tadın kaynağı olan kapsaisin icerirler. Isı altında bu kimyasal madde havaya ucar ve besin kaybı yaşanır. Ayrıca mikrodalga kapağını actığınızda gozlerinizi ve boğazınızı yakma riskiniz vardır. Kucuk et parcasından cihazın duvarlarındaki sos şeritlerine kadar bakteriler mikrodalga fırınlarda coğalabilirler. Isı ve nem ile birleşen gıda parcacıkları sadece bakteri uremesi icin uygun bir ortam değil, aynı zamanda bir sağlık riskidir. Bu durumda yemeğinizi tekrar ısıtmak isterken, bu surecte onu sağlıksız hale getirirsiniz. Mikrodalga fırınlar sağlık riskerini sıfıra duşurmek icin duzenli olarak temizlenmelidir. Duzenli olarak temizlemenin bir diğer avantajı da daha iyi calışacağı ve daha az tuketeceği icin enerji tasarrufu yapmanızdır. Mikrodalganızı 5 Dakikadan Daha Kısa Surede Temizleyin Bir kaseyi limonlu suyla doldurun ve mikrodalgayı 3-4 dakika yuksek ateşte ısıtın. Acın, kaynayan su dolu kaseyi cıkarın, kendinizi yakmamaya dikkat edin ve yanlarda biriken su buharını hemen silin. Nem, kiri yumuşatarak bir bezle kolayca cıkarılabilir hale getirir. Mikrodalga Fırınınızı Temizlemek İcin Diğer Etkili İpucları - Mikrodalga yağlıysa veya uzerine sos bulaşmışsa, yanlarını yarım limonla silin. Ardından nemli bir mikrofiber bezle silin. - Mikrodalgayı suya batırılmış ve sıkılmış yumuşak bir sunger ve birkac damla bulaşık deterjanı ile temizleyin. Ardından birkac damla beyaz sirke emdirilmiş nemli bir mikrofiber bezle ustunden gecin ve bir havluyla kurulayın. - Mikrodalganın duvarlarını hafifce seyreltilmiş beyaz sirkeye batırılmış bir bezle silin, beyaz sirkeden zarar gorebilecek conta ve bağlantı elemanlarından kacınmaya dikkat edin. Daha sonra suyla ıslatılmış bir sungerle ustunden gecin, ardından bir havlu veya mikrofiber bir bezle kurulayın.