Pestisitler yediğimiz meyve ve sebzelerde bulunur, ancak soluduğumuz havada ve ictiğimiz suda da bulunabilirler. "Pestisitler" terimi, insanların zihninde genellikle, tarımda yabani otları kontrol etmek veya mahsulleri boceklerden ve kuflerden korumak icin kullanılan urunlerle ilişkilendirilir. Ancak, bu terim profesyonel bağlamda farklı urun turlerini icerir. Yolların, havaalanlarının, demiryollarının, parkların, halka acık bahcelerin, mezarlıkların bakımı, ilaclama işlemleri ve evcil parazitleri ile mucadelede de pestisitler kullanılır. Pestisitlere maruz kalma yolları coktur. Her yerde bulunabilirler ve ev ici kullanım, bu urunlere genel olarak maruz kalmaya neden olur.
Pestisitler dikkatli ve olculu kullanılmalıdır. Kullanım tavsiyeleri ve onlemleri titizlikle dikkate alınmalıdır. Aksi taktirde ceşitli zararlar verebilirler. İşte pestisitlerin kanıtlanmış 6 tehlikesi. 1. Parkinson Hastalığı Riskini Artırıyorlar Neurology dergisinde yayınlanan bir araştırma, 1980'lerde sut ve sut urunleri şişelerinde bulunan bir pestisit olan heptaklor ile kontamine olmuş bu urunleri tuketen erkeklerde Parkinson hastalığının gelişimi arasında bir bağlantı olduğunu bildirdi. Bir zamanlar evlerde bocekleri oldurmek icin ve mısır ekinlerinde kullanılan heptaklorun uretimi ve satışı yasaklandı. Birkac farklı calışma da heptaklor gibi organik klorlu pestisitlerin Parkinson hastalığının gelişiminde rol oynadığını gosteriyor. Olum sonrası araştırmalar Parkinson hastalığı yaşayan kişilerin beyin dokusunda organik klorlu bileşikler bulmuştur. 2. Cocuk Gelişimini Etkiliyorlar Araştırmalara gore, tarımda kullanılan bir bocek ilacı olan klorpirifos, kucuk cocuklarda fiziksel ve zihinsel geriliğe yol acabiliyor. New York'ta yaşayan 266 cocuğun incelendiği bir araştırmada, bu pestisite maruz kalmanın cocuklar uzerindeki etkisi değerlendirildi. Pestisitlere yuksek oranda maruz kalan cocuklarda hem psikomotor gelişim hem de zihinsel gelişimin bozulduğu goruldu. Klorpirifos hala tarımsal amaclar icin dunya capında yaygın olarak kullanılmaktadır. Klorpirifosun beyne etkilerini ortaya koyan bircok calışma vardır ve ozellikle hamile kadınlar ve kucuk cocuklar icin tehlikelidir. 3. Diyabet Riskini Artırıyorlar Pestisitlerin sağlık uzerindeki etkilerine ilişkin 2017 tarihli bir incelemeye gore, pestisitleri diyabetle ilişkilendiren artan sayıda kanıt bulunmaktadır. Pestisit kullanan ciftcilerin kan şekeri duzeylerini kullanmayan ciftcilerinkiyle karşılaştıran bir araştırmada, kullanan ciftcilerin yuzde 61'inde, kullanmayanların ise sadece yuzde 7,9'unda anormal kan şekeri seviyeleri gorulmuştur. Amerika Birleşik Devletleri'nde, 13 binden fazla ciftci eşinde (eşlerinin pestisitleri karıştırmalarına veya puskurtmelerine yardımcı olan) diyabet ve pestisitlere maruz kalma arasındaki bağlantıları inceleyen bir araştırma, diyabet risklerinin 2 kat yukseldiğini buldu. 4. Demansı Tetikliyorlar Pestisitlere uzun sure maruz kalan ciftcilerin bunama riski daha yuksektir. Pestisitlere maruz kalmanın beyin fonksiyonu uzerindeki etkisini değerlendiren bir calışmada, katılımcıların ozellikle hafıza, sozlu ifade ve tepki suresini olcen bir dizi dokuz test yapıldı. 6 yıllık calışma boyunca, katılımcıların yuzde 20'si hicbir zaman pestisitlere maruz kalmadı, yuzde 50'den fazlası doğrudan maruz kaldı ve diğerleri dolaylı olarak maruz kaldı. Pestisitlere maruz kalan katılımcıların testlerde diğerlerinden daha kotu performans gosterdiği ortaya cıktı. 5. Kansere Neden Olabilirler Araştırmalar, pestisitlere maruz kalma ile bazı kan kanserleri arasında bir bağlantı kurmaktadır. Araştırmacılar, pestisitlere maruz kalan 144 ciftciyi 5 yıl boyunca takip etti. Risk faktorlerinin tum ciftciler icin aynı olmadığını dikkate aldılar. Lenfosit hucrelerinin kanserleşmesine doğru ilk adım olduğu bilinen bir mutasyon olduğu bilinmektedir. Bu genetik mutasyon, hucre olumunu engelleyen bir proteinin sentezinden sorumlu bir genin aşırı uretimine yol acar. Bu nedenle, normalde olmeye mahkum olan hucreler hayatta kalırlar. Genel olarak toplumda bu anormallik milyonda birden az hucrede bulunur. Ancak, pestisitlere maruz kalan ciftcilerin genomlarında 100 ila 1000 kat daha fazla anormal hucre geliştiği ve bu hucrelerin lenfomaya donuşebildiği gorulmuştur. Ayrıca farklı araştırmalar, evde pestisitlere maruz kalan cocukların losemi veya lenfoma geliştirme riskinin arttığını gostermektedir. Bu sonuc, 10 yılda yayınlanan 16 calışmanın analizinden gelmektedir. Kan kanserinin iki turu olan losemi ve lenfoma, cocuklarda en sık gorulen kanserlerdir. Cocukluk doneminde kronik, duşuk duzeyde pestisit maruziyeti ile cocuklukta gelişen kanser riski arasındaki bağlantı yapılan araştırmalarla ortaya konmaktadır. 6. Otizmle Bağlantılı Olabilirler Araştırmalar, tarlalar ve golf sahaları gibi yoğun pestisit uygulanan alanların yakınında yaşayan hamile kadınlarda otistik cocuk sahibi olma riskinin daha yuksek olduğunu gosteriyor. 2 ila 5 yaşları arasındaki 970 cocuğun (486'sı doğrulanmış otizm teşhisi, 168'i bilişsel gelişimde başka bir gecikme ve 316'sı normal gelişim) incelendiği bir ABD calışmasında, annelerin hamilelikleri oncesinde ve hamilelikleri sırasında yaşadıkları adresler incelendi. Calışmadaki kadınların coğu hamilelikleri sırasında pestisit uygulama alanlarının yakınında yaşamamıştı, ancak yaklaşık ucte biri kimyasalların yayıldığı yerin 1.5 km yakınında yaşıyordu. Hamilelik sırasında pestisitlere yakınlığın otizm riskini yuzde 60 artırdığı sonucuna varıldı. Gebeliğin ikinci ve ucuncu trimesterinde riskin cok daha fazla olduğu ortaya cıktı. Gebe kalmadan hemen once veya 3. trimesterde pestisit uygulamalarının yakınında yaşayan annelerin cocuklarında otizm ve gelişimsel gecikme riskinin yuzde 70 ila yuzde 130 arasında arttığı goruldu.
Mumkunse organik urunleri tuketin. Organik meyve ve sebzeler daha fazla antioksidan ve daha az toksin icerir. Meyve ve sebzelerinizi yemeden once bol suyla yıkayın. Az tuz veya beyaz sirke ile karıştırılmış suda da yıkayabilirsiniz. İyi bir yıkama ile yuzde 75-80'e varan pestisit kalıntıları temizlenebilir. Karbonat da kulalnabilirsiniz. 1 litre suya 3 yemek kaşığı karbonat atın ve meyve ve sebzelerinizi bu suda bekletin. Ayrıca limon suyu veya tuz kullanabilir, hatta tuz ve limonu birleştirerek urunlerinizi bu suda bekletebilirsiniz. Meyve veya sebzenin elma, salatalık ve patates gibi kalın bir kabuğu varsa icerdiği pestisitleri temizlemek icin meyve ve sebzelerinizi elbette soyabilirsiniz. Ama vucudunuz icin yararlı olan bir besin kaynağı olan kabuklardan kendinizi mahrum bırakırsınız.

