Dunya Sağlık Orgutunun ”Onune gecilemeyen salgın” olarak nitelendirdiği obezite oranı gun gectikce hızla artıyor. Dunyada 33 yılda obez tanımına uyan yani beden kitle indeksi (kilo/boy2) 30 puanın uzerindeki kişi sayısı yetişkinlerde %28 cocuklarda % 47 oranında artmıştır. 1980 yılında dunyada 857 milyon obez birey varken 2013 yıılında bu sayı 2,1 milyara yukselmiştir. Yani cevrenizde gorduğunuz […]
Dunya Sağlık Orgutunun ”Onune gecilemeyen salgın” olarak nitelendirdiği obezite oranı gun gectikce hızla artıyor. Dunyada 33 yılda obez tanımına uyan yani beden kitle indeksi (kilo/boy2) 30 puanın uzerindeki kişi sayısı yetişkinlerde %28 cocuklarda % 47 oranında artmıştır. 1980 yılında dunyada 857 milyon obez birey varken 2013 yıılında bu sayı 2,1 milyara yukselmiştir. Yani cevrenizde gorduğunuz 3 kişiden birisi kilo problemi yaşıyor ve bu kişilerden biride siz olabilirsiniz.
Peki bu salgın nasıl durdurulacak. Bu bireyin olayın farkına vararak onlem almak istemesi ile mumkun oluyor. Onlem alınmadığı taktirde obezitenin neden olduğu olumcul hastalıklara yakalanma riskinin fazla olduğunu bilmesi gerekir. Bunun farkına varan insanlar zayıflamak icin sağlıklı veya sağlıksız olarak gercekleşen zayıflama yollarını arıyorlar. Ancak şunu unutmayın ki vucut bu kiloları bir anda değil yıllar icinde yavaş yavaş almıştır. Sizde bu kiloları 1-2 ay gibi kısa bir surede vermesini bekleyemezsiniz. Yani zayıflamak icin mucizevi bir cozum yoktur ki boyle bir cozum olsa dunyada kilolu insan kalmaz herkes ilacını kullanır bu işi cozerdi.
Peki yapılması gereken nedir. Oncelikle bilinmesi gereken nasıl herkesin parmak izi farklıysa beslenme şeklide farklıdır. Bu farklılıkları keşfetmelisiniz yada bir uzmandan yardım alarak bunu yapmalısınız. Ancak bazı ortak noktalar vardır. Bunlardan birisi aşırı yemek yeme isteği olabilir. Bunun onune gecmek icin cozum onerilerine bakacak olursak;
1.KESİNLİKLE AC KALMAYIN:
En onemli kuralımız budur. Cunku ac kaldığınız zaman siz siz olmayacaksınızdır. Gun icinde ara oğun yapın denilmesinin altıda yatan sırda budur işte. Yani ana oğunde yemeğe saldırmamak icin ana oğunden yaklaşık 1,5 saat kadar once bir ara oğun yapın. Bu kuru meyve yada bir mevsim meyvesi olabilir. 1 su bardağı sut, kefir, yoğurt yada bir avuc leblebi de olabilir.
2. KENDİNİZİ TANIYIN:
Gun icinde kendinizi iyi hissedeceğiniz minimum besin tuketim miktarını belirleyin. Ve sabahtan tuketimlerinizi planlayın kendinize kesin cizgiler koyun. Her gun tuketimlerinizi ceşitlendirerek monotonluktan kurtulun.
3. OLCU:
Oğunlerde cok yemek yemenin onune gecmenin en iyi yontemi tabağınıza alacağınız yemeğin standart bir olcusunun olmasıdır. Bunun icin sofrada muhakkak bir olcu biriminiz olsun. (yemek kaşığı, kepce veya tabağınız)
4.GOZUNUZU DOYURUN:
Buradaki amacımız servis tabağınızın kucuk olmasıdır. Sofranızda gorduğunuz yemeğin miktarı beyninizde bir uyarı oluşturur. Orneğin ‘bu tabağı bitirmelisin’ ve bu tabak da kucuk bir tabak olursa bu iş tamamdır.
5.PİŞİRME MİKTARI ONEMLİ:
Evde pişireceğiniz yemekleri porsiyon yani kac kişilikse ona gore pişirin. Daha az da pişirebilir, kendinize pembe yalanlar soyleyebilirsiniz …tuh yemek bitmiş, zaten bende doymuştum.
6. BAŞ TACINIZ SALATA OLSUN:
Her oğunde azda olsa salatanız olsun . Hem kalorisi az hemde daha cabuk tokluk hissi sağlayacaktır. İceriği ise size kalmıştır. Bu sadece domates ve salatalıkta olabilir, yeşilliklerle zenginleştirilmiş buyuk bir tabakta olabilir.
7.HAZIR BESİNLERDEN UZAK DURUN!
Ozellikle kola ve benzeri iceceklerin icerdiği saf şeker miktarı cok fazladır. Bu besinleri tukettiğiniz zaman kan şekeri seviyeniz hızlı bir şekilde yukseliyor ve aynı hızla tekrar duşuyor. Yaklaşık 30-45 dakika sonra ise acıktığınızı hissederek tekrar bir şeyler yemek isteyorsunuz. Bunun onune gecmek icin yuksek kalorili besinlerden uzak durmalısınız.
Kilo kontrolunde en buyuk savaşımızın yemek yeme isteğinin onune gecilememesi olması acısından yazımızda bu konuyu ele aldık . Unutmayınız ki kilo vermek sigarayı bırakmak gibidir. Yani asıl olay mide de değil beyinde bitmektir.Sağlıklı Gunler dileği ile.
Yazar:Asil Aydemir
Dunya Sağlık Orgutunun ”Onune gecilemeyen salgın” olarak nitelendirdiği obezite oranı gun gectikce hızla artıyor. Dunyada 33 yılda obez tanımına uyan yani beden kitle indeksi (kilo/boy2) 30 puanın uzerindeki kişi sayısı yetişkinlerde %28 cocuklarda % 47 oranında artmıştır. 1980 yılında dunyada 857 milyon obez birey varken 2013 yıılında bu sayı 2,1 milyara yukselmiştir. Yani cevrenizde gorduğunuz 3 kişiden birisi kilo problemi yaşıyor ve bu kişilerden biride siz olabilirsiniz.Peki bu salgın nasıl durdurulacak. Bu bireyin olayın farkına vararak onlem almak istemesi ile mumkun oluyor. Onlem alınmadığı taktirde obezitenin neden olduğu olumcul hastalıklara yakalanma riskinin fazla olduğunu bilmesi gerekir. Bunun farkına varan insanlar zayıflamak icin sağlıklı veya sağlıksız olarak gercekleşen zayıflama yollarını arıyorlar. Ancak şunu unutmayın ki vucut bu kiloları bir anda değil yıllar icinde yavaş yavaş almıştır. Sizde bu kiloları 1-2 ay gibi kısa bir surede vermesini bekleyemezsiniz. Yani zayıflamak icin mucizevi bir cozum yoktur ki boyle bir cozum olsa dunyada kilolu insan kalmaz herkes ilacını kullanır bu işi cozerdi.
Peki yapılması gereken nedir. Oncelikle bilinmesi gereken nasıl herkesin parmak izi farklıysa beslenme şeklide farklıdır. Bu farklılıkları keşfetmelisiniz yada bir uzmandan yardım alarak bunu yapmalısınız. Ancak bazı ortak noktalar vardır. Bunlardan birisi aşırı yemek yeme isteği olabilir. Bunun onune gecmek icin cozum onerilerine bakacak olursak;
1.KESİNLİKLE AC KALMAYIN:En onemli kuralımız budur. Cunku ac kaldığınız zaman siz siz olmayacaksınızdır. Gun icinde ara oğun yapın denilmesinin altıda yatan sırda budur işte. Yani ana oğunde yemeğe saldırmamak icin ana oğunden yaklaşık 1,5 saat kadar once bir ara oğun yapın. Bu kuru meyve yada bir mevsim meyvesi olabilir. 1 su bardağı sut, kefir, yoğurt yada bir avuc leblebi de olabilir.
2. KENDİNİZİ TANIYIN:
Gun icinde kendinizi iyi hissedeceğiniz minimum besin tuketim miktarını belirleyin. Ve sabahtan tuketimlerinizi planlayın kendinize kesin cizgiler koyun. Her gun tuketimlerinizi ceşitlendirerek monotonluktan kurtulun.
3. OLCU:
Oğunlerde cok yemek yemenin onune gecmenin en iyi yontemi tabağınıza alacağınız yemeğin standart bir olcusunun olmasıdır. Bunun icin sofrada muhakkak bir olcu biriminiz olsun. (yemek kaşığı, kepce veya tabağınız)
4.GOZUNUZU DOYURUN:Buradaki amacımız servis tabağınızın kucuk olmasıdır. Sofranızda gorduğunuz yemeğin miktarı beyninizde bir uyarı oluşturur. Orneğin ‘bu tabağı bitirmelisin’ ve bu tabak da kucuk bir tabak olursa bu iş tamamdır.
5.PİŞİRME MİKTARI ONEMLİ:
Evde pişireceğiniz yemekleri porsiyon yani kac kişilikse ona gore pişirin. Daha az da pişirebilir, kendinize pembe yalanlar soyleyebilirsiniz …tuh yemek bitmiş, zaten bende doymuştum.
6. BAŞ TACINIZ SALATA OLSUN:
Her oğunde azda olsa salatanız olsun . Hem kalorisi az hemde daha cabuk tokluk hissi sağlayacaktır. İceriği ise size kalmıştır. Bu sadece domates ve salatalıkta olabilir, yeşilliklerle zenginleştirilmiş buyuk bir tabakta olabilir.
7.HAZIR BESİNLERDEN UZAK DURUN!Ozellikle kola ve benzeri iceceklerin icerdiği saf şeker miktarı cok fazladır. Bu besinleri tukettiğiniz zaman kan şekeri seviyeniz hızlı bir şekilde yukseliyor ve aynı hızla tekrar duşuyor. Yaklaşık 30-45 dakika sonra ise acıktığınızı hissederek tekrar bir şeyler yemek isteyorsunuz. Bunun onune gecmek icin yuksek kalorili besinlerden uzak durmalısınız.
Kilo kontrolunde en buyuk savaşımızın yemek yeme isteğinin onune gecilememesi olması acısından yazımızda bu konuyu ele aldık . Unutmayınız ki kilo vermek sigarayı bırakmak gibidir. Yani asıl olay mide de değil beyinde bitmektir.Sağlıklı Gunler dileği ile.
Yazar:Asil Aydemir