Sıradan diyet kolanın hic bir besin değeri yoktur, fosforik asit ve sitrik asit gibi doğal koruyucu maddeler ve kafein icerir. Bu iceceklerde bulunan yapay tatlandırıcılar hakkında daha fazla bilgi icin aşağıdaki makaleyi okumaya devam edin. Biliyor muydunuz? Diyet gazlı icecekler yağların depolanmasını teşvik ettiği bilinen bir hormon olan insulin uretimini uyarmakta olan yapay tatlandırıcılar icerirler. […]
Sıradan diyet kolanın hic bir besin değeri yoktur, fosforik asit ve sitrik asit gibi doğal koruyucu maddeler ve kafein icerir. Bu iceceklerde bulunan yapay tatlandırıcılar hakkında daha fazla bilgi icin aşağıdaki makaleyi okumaya devam edin.
Biliyor muydunuz?
Diyet gazlı icecekler yağların depolanmasını teşvik ettiği bilinen bir hormon olan insulin uretimini uyarmakta olan yapay tatlandırıcılar icerirler. Yani duzenli olarak diyet gazlı icecekler icmek de kilo almaya yol acabilir.
Konu diyet gazlı icecekler olduğunda diyet kola her zaman kilosuna dikkat edenler arasında en cok tercih edilen olmuştur. Diyet kola icindeki sıfır şeker iceriği, onu normal kolaya gore daha iyi bir alternatif haline getirmektedir. Duşuk kalori iceriği de onun daha iyi bir secenek gibi gorunmesini sağlamaktadır. Ancak şeker yerine aspartam gibi yapay tatlandırıcılar kullanılması bazı sağlık uzmanları tarafından daha sağlıklı bulunmamaktadır. Bu iceceklere fosforik asit ve potasyum benzoat gibi kimyasal koruyucuların eklenmesi da endişe nedenidir. Bazı uzmanların bu icecekleri “kimyasal kokteyl”olarak adlandırmasına şaşırmamak gerekir. Tum varsayımları bir kenara bırakıp diyet kolanın iceriğine, besin ve kalori değerlerine bir bakalım.
Yapay Tatlandırıcılar:
Şeker tatlı bir lezzet ortaya cıkarmak icin eklenmez. Diyet kolanın tatlı tadı aspartam denilen yapay tatlandırıcıdan gelmektedir. Aspartam şekerden 200 kat daha tatlıdır bu nedenle şekerin tadını taklit etmesi icin aspartam aşırı kucuk miktarlarda eklenir. Ancak sağlık uzmanları arasında diyet kolanın eleştirilmesine neden olan bu eklenen aspartamtır. FDA tarafından onaylanmış olmasına rağmen, calışmalar uzun sureli aspartam kullanımının nobetler, doğum kusurları, baş ağrısı ve gastrointestinal sorunlar da dahil olmak uzere geniş bir yelpazede tıbbi sorunların riskini arttırabildiğini gostermiştir.
Kafein:
330 ml diyet kola yaklaşık 42 mg kafein icerir. Diyet kola ictikten sonra yoğun dikkat artışı bu kafeinin varlığına bağlıdır. Aynı boyutta mevcut olan diğer icecek markaları ile karşılaştırıldığında bu kafein miktarı biraz daha yuksektir. Eğer kafein alımına duyarlı iseniz, her zaman diyet kolanın kafein icermeyen formulasyonunu secebilirsiniz.
Koruyucu Maddeler:
Koruyucu maddeler, bakteri ve mantar gibi mikro organizmaların neden olduğu bozulmalardan icecekleri korumak icin eklenir. Diyet kolada iceceği mikrobik etkilere karşı guvende tutmak icin koruyucu olarak fosforik asit, sitrik asit ve potasyum benzoat bulunmaktadır. Ancak fosforik asit, kemik sağlığı icin zararlı olabilir bunun nedeni kemiklerden kalsiyum cekerek onları zayıf ve kırılgan hale getirmesidir.
Karamel Renk:
İceceğe yakından baktığınızda, koyu ve gorsel olarak cekici gorunduğunu fark edersiniz. Bu doğal olarak oluşan maddelerin rengini ve lezzetini geliştiren karamela renginin eklenmesinden kaynaklanmaktadır. Bu iceceği daha arzu edilir kılan bu karamel rengidir.
Sodyum:
Ihmal edilebilir miktarda olduğundan, diyet kolaya ilave edilen tuz miktarı hakkında endişelenmenize gerek yoktur. Yarım litrelik diyet kola yaklaşık 20 mg tuz icerir. Bir cok kişi 330 ml kutu tercih ettiğinden tuz alımı yaklaşık 10 mg’a duşurulur. Onerilen gunluk tuz alımı 2,000 mg civarında olduğu goz onune alındığında, diyet kolada bulunan sodyum ciddi bir endişe nedeni olmaktan uzaktır.
Besin Değerleri:
Besin değerleri diyet kolanın hangi formulasyonunu tukettiğinize bağlıdır. Sıradan diyet kola herhangi bir vitamin veya mineral icermez. Yani, sıradan bir kutu diyet kola midenizi bir kutu boş kalori ile doldurmanız anlamına gelir. Ancak yeni cıkan plus versiyonları tam olarak oyle değildir. Bu yeni formulasyonlara B3, B12 ve C vitaminleri eklenebilmektedir. Bazı ceşitlere ise C vitamini ve yeşil cay gibi antioksidan olduğu bilinen malzemeler eklemeye başlayan firmalar da vardır.
Kalori:
Diyet kolanın kalorisi normal kola ile karşılaştırıldığında, onemli olcude daha az bulunmaktadır. Orneğin 150 ml’si yaklaşık 0,5 kalori (2,092 kilojul) icermektedir. Oysa aynı miktarda bir normal kola yaklaşık 63 kalori (263,592 kilojoule) icermektedir. Diyet kolanın kalori takibi yapanlar arasında bu kadar populer olmasının sebebi budur.
Sonuc olarak diyet kola sizin icin iyi midir, kotu mudur? Şu acıdan baktığımızda, diyet kola daha az kalori iceriyor olsa da ileri surulen ceşitli sağlık riskleri ile bağlantılı olmasına neden olan yapay tatlandırıcılar ve fosforik asit gibi koruyucular icermesi endişe vericidir. Bu nedenle, bizim onerimiz ister diyet ister normal olsun gunluk beslenmenize herhangi bir gazlı iceceği duzenli olarak dahil etmemenizdir. Her konuda olduğu gibi gazlı iceceklerde de aşırıya kacmadan bunları tuketmek kesinlikle sağlığınız icin cok daha faydalı olacaktır.
Sıradan diyet kolanın hic bir besin değeri yoktur, fosforik asit ve sitrik asit gibi doğal koruyucu maddeler ve kafein icerir. Bu iceceklerde bulunan yapay tatlandırıcılar hakkında daha fazla bilgi icin aşağıdaki makaleyi okumaya devam edin.
Biliyor muydunuz?
Diyet gazlı icecekler yağların depolanmasını teşvik ettiği bilinen bir hormon olan insulin uretimini uyarmakta olan yapay tatlandırıcılar icerirler. Yani duzenli olarak diyet gazlı icecekler icmek de kilo almaya yol acabilir.
Konu diyet gazlı icecekler olduğunda diyet kola her zaman kilosuna dikkat edenler arasında en cok tercih edilen olmuştur. Diyet kola icindeki sıfır şeker iceriği, onu normal kolaya gore daha iyi bir alternatif haline getirmektedir. Duşuk kalori iceriği de onun daha iyi bir secenek gibi gorunmesini sağlamaktadır. Ancak şeker yerine aspartam gibi yapay tatlandırıcılar kullanılması bazı sağlık uzmanları tarafından daha sağlıklı bulunmamaktadır. Bu iceceklere fosforik asit ve potasyum benzoat gibi kimyasal koruyucuların eklenmesi da endişe nedenidir. Bazı uzmanların bu icecekleri “kimyasal kokteyl”olarak adlandırmasına şaşırmamak gerekir. Tum varsayımları bir kenara bırakıp diyet kolanın iceriğine, besin ve kalori değerlerine bir bakalım.
Yapay Tatlandırıcılar:
Şeker tatlı bir lezzet ortaya cıkarmak icin eklenmez. Diyet kolanın tatlı tadı aspartam denilen yapay tatlandırıcıdan gelmektedir. Aspartam şekerden 200 kat daha tatlıdır bu nedenle şekerin tadını taklit etmesi icin aspartam aşırı kucuk miktarlarda eklenir. Ancak sağlık uzmanları arasında diyet kolanın eleştirilmesine neden olan bu eklenen aspartamtır. FDA tarafından onaylanmış olmasına rağmen, calışmalar uzun sureli aspartam kullanımının nobetler, doğum kusurları, baş ağrısı ve gastrointestinal sorunlar da dahil olmak uzere geniş bir yelpazede tıbbi sorunların riskini arttırabildiğini gostermiştir.
Kafein:
330 ml diyet kola yaklaşık 42 mg kafein icerir. Diyet kola ictikten sonra yoğun dikkat artışı bu kafeinin varlığına bağlıdır. Aynı boyutta mevcut olan diğer icecek markaları ile karşılaştırıldığında bu kafein miktarı biraz daha yuksektir. Eğer kafein alımına duyarlı iseniz, her zaman diyet kolanın kafein icermeyen formulasyonunu secebilirsiniz.
Koruyucu Maddeler:
Koruyucu maddeler, bakteri ve mantar gibi mikro organizmaların neden olduğu bozulmalardan icecekleri korumak icin eklenir. Diyet kolada iceceği mikrobik etkilere karşı guvende tutmak icin koruyucu olarak fosforik asit, sitrik asit ve potasyum benzoat bulunmaktadır. Ancak fosforik asit, kemik sağlığı icin zararlı olabilir bunun nedeni kemiklerden kalsiyum cekerek onları zayıf ve kırılgan hale getirmesidir.
Karamel Renk:
İceceğe yakından baktığınızda, koyu ve gorsel olarak cekici gorunduğunu fark edersiniz. Bu doğal olarak oluşan maddelerin rengini ve lezzetini geliştiren karamela renginin eklenmesinden kaynaklanmaktadır. Bu iceceği daha arzu edilir kılan bu karamel rengidir.
Sodyum:
Ihmal edilebilir miktarda olduğundan, diyet kolaya ilave edilen tuz miktarı hakkında endişelenmenize gerek yoktur. Yarım litrelik diyet kola yaklaşık 20 mg tuz icerir. Bir cok kişi 330 ml kutu tercih ettiğinden tuz alımı yaklaşık 10 mg’a duşurulur. Onerilen gunluk tuz alımı 2,000 mg civarında olduğu goz onune alındığında, diyet kolada bulunan sodyum ciddi bir endişe nedeni olmaktan uzaktır.
Besin Değerleri:
Besin değerleri diyet kolanın hangi formulasyonunu tukettiğinize bağlıdır. Sıradan diyet kola herhangi bir vitamin veya mineral icermez. Yani, sıradan bir kutu diyet kola midenizi bir kutu boş kalori ile doldurmanız anlamına gelir. Ancak yeni cıkan plus versiyonları tam olarak oyle değildir. Bu yeni formulasyonlara B3, B12 ve C vitaminleri eklenebilmektedir. Bazı ceşitlere ise C vitamini ve yeşil cay gibi antioksidan olduğu bilinen malzemeler eklemeye başlayan firmalar da vardır.
Kalori:
Diyet kolanın kalorisi normal kola ile karşılaştırıldığında, onemli olcude daha az bulunmaktadır. Orneğin 150 ml’si yaklaşık 0,5 kalori (2,092 kilojul) icermektedir. Oysa aynı miktarda bir normal kola yaklaşık 63 kalori (263,592 kilojoule) icermektedir. Diyet kolanın kalori takibi yapanlar arasında bu kadar populer olmasının sebebi budur.
Sonuc olarak diyet kola sizin icin iyi midir, kotu mudur? Şu acıdan baktığımızda, diyet kola daha az kalori iceriyor olsa da ileri surulen ceşitli sağlık riskleri ile bağlantılı olmasına neden olan yapay tatlandırıcılar ve fosforik asit gibi koruyucular icermesi endişe vericidir. Bu nedenle, bizim onerimiz ister diyet ister normal olsun gunluk beslenmenize herhangi bir gazlı iceceği duzenli olarak dahil etmemenizdir. Her konuda olduğu gibi gazlı iceceklerde de aşırıya kacmadan bunları tuketmek kesinlikle sağlığınız icin cok daha faydalı olacaktır.