Bilimsel olarak Citrus maxima veya Citrus grandis olarak adlandırılan Pomelo, Hintce’de “Chakotra”, Sanskritce’de “Karuna”, Bengalce’de “Batabilebu”, Telugu’da “Pamparapanasa” ve Tamilce’de “Bambilimaas” gibi ceşitli yerel adlarla anılan bir meyvedir. Rutaceae familyasına ait narenciye ceşidinde yer alan bu meyve, benzerleri arasında en buyuk meyvedir. Bu yazıda Pomelo meyvesi hakkında genel bilgiler bulunmaktadır.
[h=3]Pomelo İle Greyfurt Aynı mıdır?[/h] Pomela ve greyfurt benzer dış gorunuşlere sahip olsalar da ikisi farklıdır. Pomelo doğal, hibrit olmayan bir narenciyedir, greyfurt ise (Citrus paradisi) aslında bir hibrittir. Greeyfurt portakal (Citrus sinensis) ve pomelo’nun (Citrus) iceren, iki hibrit olmayan narenciye arasındaki genetik gecişin bir sonucu olarak ortaya cıkmıştır.
Pomelo ağacı subtropikal koşullarda buyur ve genellikle yaklaşık 60 cm’lik bir orta yukseklikte tamamen gelişir, ardından hasat edilir ve tohumlar yeniden ekilir. Guney ve Guneydoğu Asya’daki Malezya, Tayland, Cin, Hindistan ve Sri Lanka gibi ulkelere ozgudur ve ayrıca Fiji ve Hawaii adalarındaki vahşi bolgelerde filizlenir. Pomelo bitkileri, belirgin yeşil renkte benzersiz kanat benzeri yapraklara sahiptir. Cicekler beş yapraklı ve belirgin hoş bir kokuya sahip parlak beyazdır; dolayısıyla ozleri parfum yapımında kullanılır.
Yaprak ve cicek ozleri, Ayurveda’nın antik Hint tıbbi sisteminde sayısız rahatsızlığı tedavi etmek icin yaygın olarak kullanılırken, yenilebilir kısım ise pomelo meyvesidir. Pomelo meyveleri, greyfurttan daha buyuktur ve yeşilimsi sarı veya turuncu renkli sert dış kabukları bulunur. Sert dış kabuğun icinde, bir greyfurta kıyasla daha tatlı olan ve aynı zamanda acı olmayan yumuşak etli kısım bulunur.
Pomelo, Asya mutfağında salatalar, corbalar, erişteler, kızarmış pilav gibi ceşitli standart yemeklerin yanı sıra kek ve puding gibi tatlılarda populer bir malzemedir. Pomelo suyu vucudun soğumasına yardımcı olan ferahlatıcı bir icecektir ve ayrıca ozel bir lezzet katmak icin bircok kokteyle yaygın olarak demlenir. Ayrıca pomelo meyvesinin sert dış kabuğu ciğ olarak tuketilmese de marmelat ve recel yapımında kullanılır.
Pomelo, diyet lifleri, C vitamini faydaları ve demir ve potasyum gibi onemli eser mineraller dahil olmak uzere değerli besinlerde bol miktarda bulunur . Kalori iceriğinde doğal olarak duşuk olarak kilo kaybına yardımcı olmak, kalp hastalığı riskini azaltmak ve artritte eklem ağrısını hafifletmek gibi muazzam sağlık yararları sağlar. Ayrıca, pomelo yaprağı yağı kalıntıları Ayurveda’da oksuruk, ateş ve hatta kanamalar icin etkili bir care olarak sıklıkla kullanılır.
Pomelo, zamanla test edilmiş sağlık faydalarıyla diyabet, kalp rahatsızlıkları ve kanserler gibi kronik rahatsızlıkları olanların diyetinde duzenli olarak kullanılan, bugun dunya capında yenen bir meyvedir. Pomelo suyu da canlandırıcı bir yaz iceceği olarak oldukca fazla sayıda kişi tarafından tuketilmektedir. Bu tatlı ve sulu doğa harikasının tum yıl boyunca yetişmesi ise pomelo meyvesini, onun onemli ve şaşırtıcı sağlık faydalarından yararlanmak isteyen bircok kişi tarafından yenen rutin yemeklerin ayrılmaz bir parcası haline gelmesini sağlamıştır.
[h=3]Pomelo Besin Değerleri[/h]
Narenciye ailesinin tum meyvelerine benzer şekilde Pomelo, C vitamini acısından cok zengindir. Ayrıca kalorisi duşuktur ve vucut ağırlığının korunmasına yardımcı olurken, yeterli temel diyet lifleri ve proteinleri sağlar. Ayrıca pomelos, metabolizmayı ve hucresel enerji gereksinimlerini duzenlemek icin B vitaminlerinin anahtar spektrumunu da sunar.
USDA Besin Veri Tabanı (Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı) tarafından sağlanan verilere gore, pomelo’nun 100 g başına besin değeri aşağıdadır :
• Enerji 38 kcal
• Karbonhidratlar 9.62 gr
• Diyet lifi 1 gr
• Yağ 0.04 g
• Protein 0.76 gr
• Tiamin (B1) %3
• Riboflavin (B2) %2
• Niasin (B3) %1
• B6 Vitamini %3
• C vitamini %73
• Demir %1
• Magnezyum %2
• Manganez 1%
• Fosfor %2
• Potasyum %5
• Sodyum %0
• Cinko %1
Pomelo, yetişkinlerin gunluk ihtiyacı icin yeterli miktarda potasyum iceren besinlerden biridir. Bu narenciye meyvelerindeki diğer hayati eser mineraller arasında fosfor, bakır, demir, kalsiyum, magnezyum ve cinko bulunur.
[h=3]Pomelo ve Diyabet[/h] Ayrıca, bol miktarda diyet lifi, cinko, bakır gibi mineraller ve guclu antioksidanlarla yuklu bu lezzetli, ve sulu meyve, diyabetik diyete kolayca dahil edilebilir. Pomelo, karbonhidratlar ve basit şekerler iceren yuksek bir GI’ye (glisemik indeks) sahiptir, ancak duşuk bir GL’ye (glisemik yuk) sahiptir. Tuketildiğinde, kan şekeri seviyelerinde ani yukselmeleri tetiklemez, boylece diyabet semptomlarının yonetilmesine yardımcı olur.
Pomelodaki cinko ve bakır, toksinleri, serbest radikalleri sistemden etkin bir şekilde temizlemek ve diyabetin ilerlemesini onlemek icin yuksek antioksidan aktiviteye sahiptir. Pomelodaki naringenin ve likopen antioksidanlarının iyiliği, kan dolaşımını uyarmanın ve ciddi kalp rahatsızlıklarını onlemenin yanı sıra kalp kaslarının duzgun calışmasına yardımcı olur.
Kardiyovaskuler hastalık, diyabetteki en yaygın komplikasyonlardan biridir ve pomelo, sistemdeki kolesterol ve trigliserit duzeylerini onemli olcude duşurur. Bu da şeker hastalarında kalp sağlığını iyileştirir ve ek ilac tuketme ihtiyacını azaltır. Ayrıca, pomelo meyveleri, iştahı kontrol eden ve zamansız istekleri engelleyen lifler acısından doğal olarak zengindir. Bu, enerji metabolizmasını buyuk olcude yukseltir ve sağlıklı bir vucut ağırlığı sağlar, diyabeti daha da kotuleştiren aşırı kilo veya obezite durumlarını onler. Pomelo, gunluk olarak ılımlı porsiyonlarda yenildiğinde, diyabetes mellitusun kronik yaşam tarzı bozukluklarının iyileştirilmesine kesinlikle yardımcı olur ve genel refahı artırır.
[h=3]Kimler Pomelo Tuketmemelidir?[/h] Alerjisi olanlar tarafından pomela meyvesi tuketilmemelidir, cunku şiddetli alerjik reaksiyonların ortaya cıkmasına neden olabilir. Ayrıca mide asidi seviyeleri rahatsız edici şekilde yukselebileceğinden pomelo meyvesinin aşırı miktarda tuketilmesi sakıncalıdır. Bobrek ve karaciğer rahatsızlıklarından muzdarip olanlar tarafından da pomelo yerken dikkatli olunmalıdır.
Pomelo, kalp sağlığını geliştirmek, kanserleri onlemek, sac buyumesini teşvik etmek, eklem ağrısı ve idrar yolu enfeksiyonlarını tedavi etmek dahil olmak uzere bircok faydası bulunan ve muazzam sağlık yararları bulunan bir meyvedir. Ayrıca, C vitamini, potasyumun diyet gereksinimlerini karşılar ve ayrıca optimal kan dolaşımı ve kemik sağlığı icin demir ve magnezyum gibi temel mineralleri sağlar. Ancak yan etkilerin ortaya cıkmaması icin sadece taze urunler tuketilmeli ve aşırı miktarda tuketilmemelidir. Pomelo meyveleri tum yıl boyunca tuketilebilir ve genel sağlık icin sağladığı harika faydaları yararlanmak icin ise ciğ olarak veya meyve suyu olarak tuketilmesi onerilir.
[h=3]Pomelo İle Greyfurt Aynı mıdır?[/h] Pomela ve greyfurt benzer dış gorunuşlere sahip olsalar da ikisi farklıdır. Pomelo doğal, hibrit olmayan bir narenciyedir, greyfurt ise (Citrus paradisi) aslında bir hibrittir. Greeyfurt portakal (Citrus sinensis) ve pomelo’nun (Citrus) iceren, iki hibrit olmayan narenciye arasındaki genetik gecişin bir sonucu olarak ortaya cıkmıştır.
Pomelo ağacı subtropikal koşullarda buyur ve genellikle yaklaşık 60 cm’lik bir orta yukseklikte tamamen gelişir, ardından hasat edilir ve tohumlar yeniden ekilir. Guney ve Guneydoğu Asya’daki Malezya, Tayland, Cin, Hindistan ve Sri Lanka gibi ulkelere ozgudur ve ayrıca Fiji ve Hawaii adalarındaki vahşi bolgelerde filizlenir. Pomelo bitkileri, belirgin yeşil renkte benzersiz kanat benzeri yapraklara sahiptir. Cicekler beş yapraklı ve belirgin hoş bir kokuya sahip parlak beyazdır; dolayısıyla ozleri parfum yapımında kullanılır.
Yaprak ve cicek ozleri, Ayurveda’nın antik Hint tıbbi sisteminde sayısız rahatsızlığı tedavi etmek icin yaygın olarak kullanılırken, yenilebilir kısım ise pomelo meyvesidir. Pomelo meyveleri, greyfurttan daha buyuktur ve yeşilimsi sarı veya turuncu renkli sert dış kabukları bulunur. Sert dış kabuğun icinde, bir greyfurta kıyasla daha tatlı olan ve aynı zamanda acı olmayan yumuşak etli kısım bulunur.
Pomelo, Asya mutfağında salatalar, corbalar, erişteler, kızarmış pilav gibi ceşitli standart yemeklerin yanı sıra kek ve puding gibi tatlılarda populer bir malzemedir. Pomelo suyu vucudun soğumasına yardımcı olan ferahlatıcı bir icecektir ve ayrıca ozel bir lezzet katmak icin bircok kokteyle yaygın olarak demlenir. Ayrıca pomelo meyvesinin sert dış kabuğu ciğ olarak tuketilmese de marmelat ve recel yapımında kullanılır.
Pomelo, diyet lifleri, C vitamini faydaları ve demir ve potasyum gibi onemli eser mineraller dahil olmak uzere değerli besinlerde bol miktarda bulunur . Kalori iceriğinde doğal olarak duşuk olarak kilo kaybına yardımcı olmak, kalp hastalığı riskini azaltmak ve artritte eklem ağrısını hafifletmek gibi muazzam sağlık yararları sağlar. Ayrıca, pomelo yaprağı yağı kalıntıları Ayurveda’da oksuruk, ateş ve hatta kanamalar icin etkili bir care olarak sıklıkla kullanılır.
Pomelo, zamanla test edilmiş sağlık faydalarıyla diyabet, kalp rahatsızlıkları ve kanserler gibi kronik rahatsızlıkları olanların diyetinde duzenli olarak kullanılan, bugun dunya capında yenen bir meyvedir. Pomelo suyu da canlandırıcı bir yaz iceceği olarak oldukca fazla sayıda kişi tarafından tuketilmektedir. Bu tatlı ve sulu doğa harikasının tum yıl boyunca yetişmesi ise pomelo meyvesini, onun onemli ve şaşırtıcı sağlık faydalarından yararlanmak isteyen bircok kişi tarafından yenen rutin yemeklerin ayrılmaz bir parcası haline gelmesini sağlamıştır.
[h=3]Pomelo Besin Değerleri[/h]
Narenciye ailesinin tum meyvelerine benzer şekilde Pomelo, C vitamini acısından cok zengindir. Ayrıca kalorisi duşuktur ve vucut ağırlığının korunmasına yardımcı olurken, yeterli temel diyet lifleri ve proteinleri sağlar. Ayrıca pomelos, metabolizmayı ve hucresel enerji gereksinimlerini duzenlemek icin B vitaminlerinin anahtar spektrumunu da sunar.USDA Besin Veri Tabanı (Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı) tarafından sağlanan verilere gore, pomelo’nun 100 g başına besin değeri aşağıdadır :
• Enerji 38 kcal
• Karbonhidratlar 9.62 gr
• Diyet lifi 1 gr
• Yağ 0.04 g
• Protein 0.76 gr
• Tiamin (B1) %3
• Riboflavin (B2) %2
• Niasin (B3) %1
• B6 Vitamini %3
• C vitamini %73
• Demir %1
• Magnezyum %2
• Manganez 1%
• Fosfor %2
• Potasyum %5
• Sodyum %0
• Cinko %1
Pomelo, yetişkinlerin gunluk ihtiyacı icin yeterli miktarda potasyum iceren besinlerden biridir. Bu narenciye meyvelerindeki diğer hayati eser mineraller arasında fosfor, bakır, demir, kalsiyum, magnezyum ve cinko bulunur.
[h=3]Pomelo ve Diyabet[/h] Ayrıca, bol miktarda diyet lifi, cinko, bakır gibi mineraller ve guclu antioksidanlarla yuklu bu lezzetli, ve sulu meyve, diyabetik diyete kolayca dahil edilebilir. Pomelo, karbonhidratlar ve basit şekerler iceren yuksek bir GI’ye (glisemik indeks) sahiptir, ancak duşuk bir GL’ye (glisemik yuk) sahiptir. Tuketildiğinde, kan şekeri seviyelerinde ani yukselmeleri tetiklemez, boylece diyabet semptomlarının yonetilmesine yardımcı olur.
Pomelodaki cinko ve bakır, toksinleri, serbest radikalleri sistemden etkin bir şekilde temizlemek ve diyabetin ilerlemesini onlemek icin yuksek antioksidan aktiviteye sahiptir. Pomelodaki naringenin ve likopen antioksidanlarının iyiliği, kan dolaşımını uyarmanın ve ciddi kalp rahatsızlıklarını onlemenin yanı sıra kalp kaslarının duzgun calışmasına yardımcı olur.
Kardiyovaskuler hastalık, diyabetteki en yaygın komplikasyonlardan biridir ve pomelo, sistemdeki kolesterol ve trigliserit duzeylerini onemli olcude duşurur. Bu da şeker hastalarında kalp sağlığını iyileştirir ve ek ilac tuketme ihtiyacını azaltır. Ayrıca, pomelo meyveleri, iştahı kontrol eden ve zamansız istekleri engelleyen lifler acısından doğal olarak zengindir. Bu, enerji metabolizmasını buyuk olcude yukseltir ve sağlıklı bir vucut ağırlığı sağlar, diyabeti daha da kotuleştiren aşırı kilo veya obezite durumlarını onler. Pomelo, gunluk olarak ılımlı porsiyonlarda yenildiğinde, diyabetes mellitusun kronik yaşam tarzı bozukluklarının iyileştirilmesine kesinlikle yardımcı olur ve genel refahı artırır.
[h=3]Kimler Pomelo Tuketmemelidir?[/h] Alerjisi olanlar tarafından pomela meyvesi tuketilmemelidir, cunku şiddetli alerjik reaksiyonların ortaya cıkmasına neden olabilir. Ayrıca mide asidi seviyeleri rahatsız edici şekilde yukselebileceğinden pomelo meyvesinin aşırı miktarda tuketilmesi sakıncalıdır. Bobrek ve karaciğer rahatsızlıklarından muzdarip olanlar tarafından da pomelo yerken dikkatli olunmalıdır.
Pomelo, kalp sağlığını geliştirmek, kanserleri onlemek, sac buyumesini teşvik etmek, eklem ağrısı ve idrar yolu enfeksiyonlarını tedavi etmek dahil olmak uzere bircok faydası bulunan ve muazzam sağlık yararları bulunan bir meyvedir. Ayrıca, C vitamini, potasyumun diyet gereksinimlerini karşılar ve ayrıca optimal kan dolaşımı ve kemik sağlığı icin demir ve magnezyum gibi temel mineralleri sağlar. Ancak yan etkilerin ortaya cıkmaması icin sadece taze urunler tuketilmeli ve aşırı miktarda tuketilmemelidir. Pomelo meyveleri tum yıl boyunca tuketilebilir ve genel sağlık icin sağladığı harika faydaları yararlanmak icin ise ciğ olarak veya meyve suyu olarak tuketilmesi onerilir.