CRP, C-reaktif protein anlamına gelir. C-reaktif protein, iltihaplanmaya yanıt olarak karaciğer tarafından sentezlenen bir proteindir. İltihaplı reaksiyonun hassas, erken ve spesifik bir belirtecidir. CRP yuksekliği akut veya kronik olabilen bir iltihap belirtisidir. İltihaplanma ne kadar buyuk olursa, CRP seviyesi o kadar yuksek olur. Bir enfeksiyona karşı savaşmak icin vucudumuzda oluşan akut iltihaplanma faydalı olabilir ancak, vucudumuza yerleştiğinde ve kronikleştiğinde sorunlu hale gelir. CRP duzeyini belirlemek icin ac karnına kan testi yapılır. Normal CRP seviyesi 6 mg/L'nin altında olmalıdır. Yuksek CRP bir iltihaplanma belirtisidir.
Kronik iltihaplanma, proinflamatuar ve inflamatuar molekullerin vucutta surekli dolaşımı ile kronik bir bağışıklık tepkisine neden olur. Kronik iltihaplanmada CRP seviyesinin cok yuksek olması şart değildir. Kronik iltihaplanma bağışıklık sisteminin kalıcı bir tepkisidir. Bu kronik iltihaplanmanın nedeni esasen yaşam tarızıdr. Sağlıksız beslenme, fiziksel hareketsizlik, stres ve sigara icme gibi durumlar kronik iltihabı tetikleyebilir. Kronik iltihaplanma hemen hemen tum sağlık problemlerinde aktif olarak yer alır. Osteoartrit, alerji, kalp ve damar hastalıkları, kanser ve Alzheimer hastalığı gibi bircok ciddi sağlık sorununa neden olabilirler. Kronik iltihaplanmanın uzun vadede varlığı vucudu hastalıklara karşı daha savunmasız hale getirir. Bu nedenle mutlaka azaltılmalıdır.
Vucuttaki kronik iltihaplanmayı azaltmak, belirli hastalıkların (kanser, kalp ve damar hastalıkları vb.) gelişme riskini azaltmak icin gereklidir. CRP testi, iltihaplanmanın gelişimini takip etmeyi mumkun kılar, ancak başka iltihaplanma belirtecleri de vardır. Antioksidan Gıdaları Tuketin Antioksidanlardan daha zengin bir diyet, CRP'yi duşurmede ve dolayısıyla iltihabı azaltmada onemli bir role sahiptir. Antioksidanlar acısından zengin bir diyet, damarlarda ozellikle aterosklerotik plakların oluşumunu tetikleyen iltihabı azaltarak kalp ve damar hastalıklarını onler. Ayrıca antioksidanlar, kalp hastalığında rol oynayan oksidatif stresle savaşmaya yardımcı olur. Oksidatif strese neden olan serbest radikaller yağlara, proteinlere ve DNA'ya zarar verir. Ayrıca obezite, kalp hastalıkları ve iltihaplanma arasında da buyuk bir bağlantı vardır. Obezite, oksidatif stres ve kronik iltihaplanma ile bağlantılıdır, ayrıca kalp ve damar hastalıkları riskini de artırmaktadır. Bu nedenle kilo kontrolunun yanında antioksidanlar acısından zengin bir diyet izlemek, vucuttaki iltihaplanmayı da azaltacaktır. Araştırmalar, antioksidanlar acısından zengin bir beslenmenin CRP seviyelerini kısa zaman icinde duşurebileceğini gosteriyor. Diyetteki toplam antioksidan kapasitesinin coğuna flavonoidler ve proantosiyanidinler gibi polifenoller de katılır. Bu molekuller iltihabı azaltır. Son calışmalar, diyetin toplam antioksidan kapasitesi ne kadar yuksekse, kalp ve damar hastalıkları riskinin o kadar duşuk olduğunu gostermektedir. Antioksidan bakımından zengin besinler arasında meyveler (boğurtlen, cilek, kızılcık, yaban mersini, uzum, portakal vb.), sebzeler, bitter cikolata ve kahve bulunur. İltihap Onleyici Bir Diyete Oncelik Verin Gıdalar, vucuttaki iltihaplanmaya karşı savaşmak icin doğal bir tedavidir. Yapmanız gereken tek şey doğru yiyecekleri secmek ve iltihaplanmayı tetikleyen gıdalardan kacınmaktır. Antioksidanlar acısından zengin bir diyet faydalıdır. Meyve ve sebzelere ağırlık verilmelidir, aynı zamanda baharatlar (zerdecal , zencefil vb.) ve aromatik bitkiler (maydanoz vb.) ceşitli antioksidanlar icin iyi bir kaynaktır. Ek olarak meyve ve sebzeler CRP seviyeleri uzerinde faydalı bir etkiye sahip olan lif bakımından zengindir. Omega 6 ve omega 3 oranı ayarlanmalıdır. Omega 3 acısından zengin gıdaları (yağlı balık, kolza yağı vb.) tercih etmek, omega 6'ları (aycicek yağı, endustriyel urunler vb.) azaltmak gerekir. Kan şekeri seviyelerini dengelemek ve iltihabı azaltmak icin duşuk glisemik indeksli karbonhidratlar (kepekli ekmekler, tam tahıllar vb.) tercih edilmeli, şekerli urunler, aşırı işlenmiş gıdalar sınırlanmalı ve mutlaka baklagiller tuketilmelidir. Atıştırmalıklarınız icin lif, iyi yağlar ve besinler acısından zengin olan yağlı tohumlar ve kuru yemişler tercih edilebilir. Egzersiz Yapın Vucuttaki iltihabı azaltmak icin egzersizler etkilidir. Ne kadar cok hareket ederseniz o kadar iyidir. Fiziksel aktivite sırasında kas hucreleri, iltihaplanmaya karşı savaşabilen interlokinleri serbest bırakır. Fiziksel aktivitenin suresini uzatarak, bu iltihap onleyici molekullerin salınımını arttırabilirsiniz. Ek olarak fiziksel aktivite, iltihabı tetikleyen ve CRP seviyelerini artıran aşırı kilo ve obezite ile savaşmaya da yardımcı olur. Yağ hucreleri, iltihaplanmayı tetikleyen molekuller uretir. Bu nedenle kilo vermek iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir.

