Bazı kişiler her gun muz yerken, bazıları tam tersine fazla kilo alma korkusuyla muzlardan kacınır. Evet, muzlar karbonhidrat ve kalori acısından zengindir. Peki, diyette sınırlandırılmalı mıdır? Dyt. Serkan Sıtkı Şahin ile muzun tum artılarını ve eksilerini analiz edeceğiz. Muz, kalp ve damar sisteminin normal calışması, kas dokusunun aktivitesi ve su dengesinin korunması icin gerekli olan mukemmel bir potasyum kaynağıdır. Bu onemli elementi sadece yiyeceklerle alabiliriz ve 100 gram muzda yaklaşık 340 mg bulunur. Muz ayrıca antidepresan etkili meyvelerden biridir. Muz, bir amino asit olan triptofan bakımından zengindir. Triptofan, vucudumuzda bir dizi biyokimyasal işlemden sonra mutluluk hormonu olarak bilinen serotonine donuşur. Ve ruh halini yukseltmenin yanı sıra hafıza, dikkat ve uykuyu da iyileştirir. 
Muz ayrıca ceşitli vitaminler acısından da zengindir. 100 gram muz, bağışıklık sisteminin normal calışması icin gerekli olan gunluk C vitamini ihtiyacının yaklaşık yuzde 11'ini icerir. 100 gram muz ayrıca sinir sisteminin calışması icin vazgecilmez olan B6 vitamini ihtiyacının yaklaşık yuzde 19'unu karşılar. Ve muzlarda bulunan A ve E vitaminleri, antioksidan etkileriyle vucut savunmasına yardımcı olur. Peki ya kalori? 100 gram muz ortalama 95-100 kcal icerir. Ancak meyveyi menunuzden cıkarmayın. Bir muz yaklaşık 3 gram lif icerir ve bunun 1 gramı cozunur diyet lifidir. Bu, karbonhidratların yavaş bir şekilde emilmesine ve kan şekeri seviyelerindeki ani yukselmeleri azaltmaya yardımcı olur. Muz hızlı bir atıştırma icin harikadır. Ancak, her şeyde olduğu gibi denge onemlidir. Onerilen tek porsiyon bir orta boy bir muzdur. Olgunlaşmamış muzlar daha az şeker ve sindirilemeyen nişasta ve pektin şeklinde daha fazla lif icerir. Bu tur muzlar prebiyotiklerdir, yani bağırsaklarda faydalı floranın buyumesini sağlarlar. Daha az tatlıdırlar ve verikleri tokluk hissi daha uzun surer. 
Muz dunyanın en cekici ve sevilen meyvelerinden biridir. Bu sarı meyve ile bircok sağlık yararı ilişkilendirilmiştir. İşte muzun sağlığa faydaları. Kalp Sağlığını İyileştirir Muz kalbiniz icin iyidir. Kalbin sağlıklı calışmasını sağlamak icin gerekli bir mineral olan potasyum acısından zengindirler. Yuksek potasyum ve duşuk sodyum seviyeleri ayrıca yuksek tansiyondan korunmaya yardımcı olur. Depresyon ve Daha İyi Bir Ruh Hali Muzlar vucudun ruh halini artıran serotonine donuşturduğu yuksek triptofan seviyeleri sayesinde depresyonun ustesinden gelmede yardımcı olabilir. Ayrıca B6 vitamini iyi uyumanıza yardımcı olabilir ve magnezyum kasları gevşetmeye yardımcı olur. Ek olarak, muzdaki triptofan uykuyu teşvik edici ozellikleriyle bilinir. Daha İyi Sindirim ve Kilo Verme Muz, duzenli sindirime yardımcı olabilecek lif bakımından zengindir. B6 Vitamini ayrıca tip 2 diyabete karşı korunmaya ve kilo vermeye yardımcı olabilir. Araştırmalar, muzdaki direncli nişastanın bağırsak sağlığını koruduğunu ve kan şekerini kontrol ettiğini gosteriyor. Daha İyi Goz Sağlığı Havuc goz sağlığına yardımcı olan en populer meyvedir, ancak muzların da payı var. Meyveler gozlerin korunması, normal goruşun surdurulmesi ve gece goruşunun iyileştirilmesi icin gerekli olan kucuk ama onemli miktarda A vitamini icerir. A vitamini, goz cevresindeki zarları koruyan bileşikler icerir. Kemikleri Guclendirir Muz guclu kemiklerin korunmasına yardımcı olur. Muzlar bol miktarda fruktooligosakkarit icerir. Bunlar, sindirime yardımcı olan ve vucudun kalsiyumu emme yeteneğini artıran probiyotikleri uyaran karbonhidratlardır. Bobrek Kanserini Onleyebilir Bazı calışmalar, olculu olarak muz yemenin bobrek kanserinden koruyabileceğini one surmektedir. Araştırmalari haftada 4 ila 6 muz yiyenlerin bobrek kanserine yakalanma risklerinin yarı yarıya azalabileceğini gosteriyor. Muz, yuksek duzeyde antioksidan fenolik bileşikleri nedeniyle bobrek kanserini ve diğer kanserleri onlemede faydalı olabilir.
Muz ayrıca ceşitli vitaminler acısından da zengindir. 100 gram muz, bağışıklık sisteminin normal calışması icin gerekli olan gunluk C vitamini ihtiyacının yaklaşık yuzde 11'ini icerir. 100 gram muz ayrıca sinir sisteminin calışması icin vazgecilmez olan B6 vitamini ihtiyacının yaklaşık yuzde 19'unu karşılar. Ve muzlarda bulunan A ve E vitaminleri, antioksidan etkileriyle vucut savunmasına yardımcı olur. Peki ya kalori? 100 gram muz ortalama 95-100 kcal icerir. Ancak meyveyi menunuzden cıkarmayın. Bir muz yaklaşık 3 gram lif icerir ve bunun 1 gramı cozunur diyet lifidir. Bu, karbonhidratların yavaş bir şekilde emilmesine ve kan şekeri seviyelerindeki ani yukselmeleri azaltmaya yardımcı olur. Muz hızlı bir atıştırma icin harikadır. Ancak, her şeyde olduğu gibi denge onemlidir. Onerilen tek porsiyon bir orta boy bir muzdur. Olgunlaşmamış muzlar daha az şeker ve sindirilemeyen nişasta ve pektin şeklinde daha fazla lif icerir. Bu tur muzlar prebiyotiklerdir, yani bağırsaklarda faydalı floranın buyumesini sağlarlar. Daha az tatlıdırlar ve verikleri tokluk hissi daha uzun surer. Muz dunyanın en cekici ve sevilen meyvelerinden biridir. Bu sarı meyve ile bircok sağlık yararı ilişkilendirilmiştir. İşte muzun sağlığa faydaları. Kalp Sağlığını İyileştirir Muz kalbiniz icin iyidir. Kalbin sağlıklı calışmasını sağlamak icin gerekli bir mineral olan potasyum acısından zengindirler. Yuksek potasyum ve duşuk sodyum seviyeleri ayrıca yuksek tansiyondan korunmaya yardımcı olur. Depresyon ve Daha İyi Bir Ruh Hali Muzlar vucudun ruh halini artıran serotonine donuşturduğu yuksek triptofan seviyeleri sayesinde depresyonun ustesinden gelmede yardımcı olabilir. Ayrıca B6 vitamini iyi uyumanıza yardımcı olabilir ve magnezyum kasları gevşetmeye yardımcı olur. Ek olarak, muzdaki triptofan uykuyu teşvik edici ozellikleriyle bilinir. Daha İyi Sindirim ve Kilo Verme Muz, duzenli sindirime yardımcı olabilecek lif bakımından zengindir. B6 Vitamini ayrıca tip 2 diyabete karşı korunmaya ve kilo vermeye yardımcı olabilir. Araştırmalar, muzdaki direncli nişastanın bağırsak sağlığını koruduğunu ve kan şekerini kontrol ettiğini gosteriyor. Daha İyi Goz Sağlığı Havuc goz sağlığına yardımcı olan en populer meyvedir, ancak muzların da payı var. Meyveler gozlerin korunması, normal goruşun surdurulmesi ve gece goruşunun iyileştirilmesi icin gerekli olan kucuk ama onemli miktarda A vitamini icerir. A vitamini, goz cevresindeki zarları koruyan bileşikler icerir. Kemikleri Guclendirir Muz guclu kemiklerin korunmasına yardımcı olur. Muzlar bol miktarda fruktooligosakkarit icerir. Bunlar, sindirime yardımcı olan ve vucudun kalsiyumu emme yeteneğini artıran probiyotikleri uyaran karbonhidratlardır. Bobrek Kanserini Onleyebilir Bazı calışmalar, olculu olarak muz yemenin bobrek kanserinden koruyabileceğini one surmektedir. Araştırmalari haftada 4 ila 6 muz yiyenlerin bobrek kanserine yakalanma risklerinin yarı yarıya azalabileceğini gosteriyor. Muz, yuksek duzeyde antioksidan fenolik bileşikleri nedeniyle bobrek kanserini ve diğer kanserleri onlemede faydalı olabilir.