Muz cok yonlu ve tuketilmesi kolay bir meyvedir. Bunun yanı sıra, bize enerji verdikleri, bizi daha uzun sure tok tuttukları ve vucudumuza gerekli tum besinleri, vitaminleri, mineralleri ve doğal şekeri sağladıkları icin mukemmel bir super besindirler. C vitamini, potasyum, magnezyum ile beslenen kahvaltınıza mukemmel bir katkı olabilir. Araştırmalara gore, muzlar sakaroz, fruktoz ve lifle birleştirilmiş glikoz olan uc doğal şeker icerir. Bir muz, anında, surekli ve onemli bir enerji artışı sağlar. İkonik altın meyve sağlıklıdır, ancak kilo alımına veya kabızlığa neden olduğu konusunda şuphelerle cevrilidir. Pek cok kişi de bu meyvenin kabuğunda siyah noktalar oluşmaya başladığında ve tamamen olgunlaştığında şeker oranı yuksek olabileceğinden tuketilmemesi gerektiğini soyluyor. Ayrıca, genellikle uzerinde siyah noktalar gorunmeye başladığında, bozulduğunu duşunduğum icin atıyoruz ve coğu meyvede olduğu gibi curuk olduğu icin yanılıyoruz. Neden kararmış muzları atmamalıyız? Muzun kabuğundaki koyu lekeler, curuk meyve belirtisi değil, muzun olgunlaşma belirtileridir. Muzların uzerindeki siyah-kahverengi lekeler ne kadar cok olursa, tuketilmesi o kadar iyi olur. Muzun uzerindeki siyah noktalar TNF'yi (Tumor Nekroz Faktoru) temsil eder, TNF vucuttaki anormal hucrelere karşı savaşmaya yardımcı olan kanserle savaşan bir maddedir, dolayısıyla muzlarda daha fazla siyah nokta iyiye işarettir. Muzların tamamen olgunlaştığında yuksek antioksidan meyve olduğu soylenir. Ayrıca viruslere ve kanser hucrelerine karşı bağışıklık sisteminin artmasına yardımcı olur. Muz kabuğundaki siyah noktalar ne kadar fazlaysa, o kadar olgunlaşır. Tuketilemeyecek kadar cirkin gorunebilir, ancak vucut icin kesinlikle besleyicidir. Olgunlaşan muzda antioksidan ozelliği arttıkca bağışıklık sistemini guclendirme ozelliği de artıyor. Muz olgunlaştıkca magnezyum iceriği yukselir. Yuksek magnezyum, hipertansiyondan muzdarip insanlar icin mukemmeldir ve yuksek tansiyonu anında duşurur. Ayrıca, olgun muzlar kalp, depresyon, sindirime yardımcı olma ve sağlıklı bağırsak hareketi icin iyidir. Muz, doğal antiasitlerdir ve mide ekşimesini anında gidermeye yardımcı olur. Biraz mide ekşimesi hissediyorsanız, bir muz tuketin, birkac dakika icinde rahatlamanızı sağlayacaktır. Ozellikle reflu ve gastrit hastalarının duzenli muz tuketmeleri tavsiye edilir. Olgunlaşmış muz yemek kabızlık semptomlarını azaltır ve ceşitli nedenlere bağlı ishalden kurtulma suresini hızlandırır. Muz lif bakımından yuksek olduğu icin kabızlığı da giderir. Bağırsak hareketini uyarabilirler.