Koronavirus vaka sayıları Omicron varyantı ile birlikte tırmanmaya devam ediyor. Omicron varyantının onceki varyantlar kadar ciddi semptomlara neden olmadığı duşunulmesine rağmen, oldukca bulaşıcıdır ve akciğerleri ciddi şekilde etkilememesine rağmen kalıcı gucsuzluk bırakabilir. Normal hayata geri donerken işlere yavaş yavaş yeniden başlamak, gucunuzu toparlamak icin en iyi tavsiyedir. Ve burada beslenme cok onemli bir rol oynar. İlk olarak oğun zamanlarını yeniden duzenleyin. Karantina doneminde değişmiş olmaları mumkundur. Her oğunde en az 25 gram protein tuketmelisiniz. Proteinler kasları ve diğer vucut dokularını onarmak ve yenilemek ve ayrıca bağışıklık sistemini guclendirmek icin gereklidir. Kucuk miktarlarda sık sık yemek yemenin sizi kesinlikle daha iyi hissettireceğini unutmayın. Kucuk bir derisiz tavuk goğsu (ağırlıkca yaklaşık 125 gram) veya 150 gram somon balığı bir oğun icin gerekli olan protein miktarını karşılayabilir. Ayrıca iki yumurtalı bir omlet size yaklaşık 18 gram protein verecektir, 100 gram suzme peynir yaklaşık 14 gram ve bir kase yoğurt yaklaşık 5 gram protein almanızı sağlayacaktır. Ne kadar cok ciğ veya az pişmiş sebze yerseniz, o kadar fazla C vitamini alırsınız. C vitaminini taze meyve ile de alabilirsiniz. Bu nedenle her gun mutlaka 3 porsiyon sebze ve 2 porsiyon meyve tuketin. Ayrıca cinko bakımından zengin yiyecekler de bağışıklığı artırdığı icin cok onemlidir. Et, balık, baklagiller, kuru yemişler, yağlı tohumlar ve tam tahıllar cinko acısından zengindir. Cinko iyi bir bağışıklık tepkisi icin gereklidir. Koronavirus enfeksiyonun ustesinden gelmek icin gosterdikleri caba nedeniyle bircok hastanın vucutlarında duşuk cinko seviyelerine sahip olduğu tahmin edilmektedir. Enfeksiyonun en kotu aşaması gectikten sonra tuketilen cinko, daha erken iyileşmenize yardımcı olabilir. Haftada 3 veya 4 kez bakliyat yiyin, yemeklerinizi her ceşit yağlı tohumla zenginleştirin ve oğunler arasında bir avuc ceviz veya kaju tuketin. Butun bunlar ayrıca, bağışıklığınızı uyardığı icin iyileşmeniz icin gerekli bir diğer mikro besin olan selenyumd da icerir. Bağışıklığınızı guclu tutmak icin D vitamini yonunden zengin yiyecekleri (yağlı balıklar, yumurta, tam yağlı sut, mantar) daha fazla yemeniz ve belirli saatlerde guneşlenmeniz onemlidir. Koronavirus enfeksiyonu surecinde alınan ilaclar, D vitamini duzeylerini duşurebilir, bu da kalsiyum emilimini olumsuz etkiler ve kemiklerinize zarar verir. Probiyotikler de bu surecte cok onemlidir. Bağırsak florasının vucudun viral enfeksiyonlara tepkisi uzerinde buyuk bir etkisi olduğuna dair bircok kanıt vardır. Bu nedenle, viruse karşı savaştıktan sonra azalmış olabilecek bu iyi bağırsak bakterilerinin ceşitliliğine dikkat etmek gerekir. Bunu sağlamanın yolu ise soğan, enginar, kuşkonmaz, muz gibi prebiyotik gıdaları ve yoğurt, kefir ve lahana turşusu gibi probiyotik gıdaları daha sık tuketmekten geciyor. Omega 3 ve diğer sağlıklı yağlar acısından zengin yiyecekleri de diyetinize eklemelisiniz. Sardalya veya somon gibi yağlı deniz balıkları, ceviz gibi kuru yemişleri, sızma zeytinyağını ve avokadoyu beslenmenizde on plana cıkarın. Canınızın hicbir şeyi istemediği zamanlar icin kendinize meyve ve sebzelerden oluşan bol vitaminli bir icecek yapın ve kucuk yudumlar alarak cok yavaş icin. Elma, lahana, limon, maydanoz, ıspanak, portakal ve zencefil ile harika bir icecek hazırlayabilirsiniz. Bu icecek bir oğunun yerini almaz, ancak vucudunuzu guclendirmek icin dakik bir cozumdur. Ozellikle işthasız olduğunuz gunler daha az ve daha sık yemek yemelisiniz. Orneğin, uc hafif oğun ve iki ara oğun (2-3 saatte bir). Temel olarak aşırı işlenmiş urunlere başvurmadan protein, karbonhidrat ve lif kaynaklarını ceşitli besinlerle alın. Doğal besinler tuketmeye calışın. Ara oğunlerinizde orneğin, kabak cekirdeği ile doğal yoğurt yiyebilirsiniz. Ayrıca yanınızda bir avuc işlenmemiş kuru yemiş bulundurmanızda fayda var. Orneğin ideal oğle yemeği menusu icin ceşitli mevsim sebzeleri ile yeşilliklerden oluşan bir salata, enginar ve fırında patates ile hindi veya tavuk goğsu tuketebilirsiniz. Tatlı icin 2 mandalina veya 2 kivi yiyin. Oğleden sonra, bir dilim ekmekle birlikte biraz suzme peynir yiyin ve daha sonra 4 badem (tercihen ciğ) tuketin. Gunun son yemeği icin yine iyi bir protein kaynağı tercih edin ve asla kızartma yontemini kullanmayın.