Sağlıklı bir kahvaltı yapmak onemli bir husus olmakla birlikte, ozellikle fazladan kilo vermeye calışanlar icin sağlıklı bir akşam yemeği yemek de onemli bir husustur. Vucudumuz farklı gıda turlerine farklı tepki verir ve bu, sindiriminizi, vucut ağırlığınızı ve uykunuzu etkileyebilir. Ayrıca, yiyeceklerin geceleri sindirilmesi zaman alır. Bu nedenle, akşam yemeğinize ne dahil ettiğiniz onemlidir. Gaz, asitlik, asit reflu, mide ekşimesi, uyku bozukluğu, kilo alma gibi sorunları olan insanlar icin doğru zamanda sağlıklı bir akşam yemeği tuketmek son derece onemlidir. Cozum ise cok basit: Akşam yemeklerinde sizi rahatsız edecek yiyeceklerden uzak durmalısınız. Boylece geceleri uykuya dalmada gucluk yaşamazsınız. İşte, akşam yemeğinde kacınmanız gereken yiyecekler:
Akşam yemeği sırasında, sindirimi daha uzun surduğu ve vucuttaki yağ birikintilerine katkıda bulunduğu icin yuksek yağlı yiyeceklerden kacınmalısınız. Yemeklerinizdeki yağ oranını duşurmek bir secenektir. Bunun dışında, iyi yağlardan zengin bir salata ile akşam oğunune sağlıklı bir secenek katabilirsiniz. Vucutta asit geri akışına yol acabileceğinden, patlamış mısır, derin yağda kızartılmış paneli tavuk gibi derin yağda kızartılmış yiyeceklerden de kacınılmalıdır. Kızarmış yiyecekler mide problemlerini tetikleyecek gece boyu rahatsız olmanızı sağlar. Ozellikle diyabet hastasıysanız, tum nişastalı yiyeceklerden kacının. Gece boyunca bu gıda maddelerine sahip olmak kanda yuksek duzeyde kan şekeri ve insuline yol acabilir. Bu gıdalar şekere kadar metabolize olur, enerji icin yakılır ve kilo alımına neden olabilir. Ozellikle mide problemleri ve kalp komplikasyonları olan hastaların baharatlı yiyeceklerden kacınması gerekir. Geceleri baharatlı yiyecekler yemek, ağızda asit tadı, midede hazımsızlık ağrısı gibi tıbbi bir durum olan mide ekşimesine neden olabilir. Akşam oğunlerinde soya ve soya urunleri gibi yuksek proteinli yiyeceklerden de kacınılmalıdır cunku bazen şişkinliğe neden olur. Bu tarz gaz iceren proteinler tuketmek yerine ızgara tavuk ya da balık tercih edebilirsiniz. Karbonhidratlar enerji icin gereklidir, ancak gece boyunca glisemik gıdalarda yuksek karbonhidrat iceren gıdaları tuketmek kan dolaşımına hızlı bir şekilde emilebilir. Bu durum kan şekerini seviyenizi artırır ve uyku kaliteniz duşer. Akşam tuketilen tatlı diş problemlerine neden olabileceğinden, kucuk cocuklara geceleri ikram olarak şeker ve cikolata vermekten kacının. Ayrıca cikolatalar az miktarda kafein icerir ve bu da rahatsızlığa veya uykuda zorluğa neden olur. Uyumadan 1 saat once muz yiyerek hem tatlı isteğinizi bastırmış olur hem de uykuya daha rahat dalabilirsiniz.
