Dolapta kararmaya yuz tutmuş muzları gorduğunuzde morali bozulanlardan mısınız? Ya da muz alırken biraz aşırıya kacıp sonra da tuketemeden kararacak diye stres olanlardan mı? O halde hem kararan hem de kararmasından korktuğunuz muzlar icin nefis bir tarif denemeye hazır mısınız?
[h=2]Muzlu cikolatalı kek [/h]Malzemeler
2 yumurta 2 su bardağı un 1 su bardağından 1 parmak eksik sut 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ 1 su bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 adet muz 1 avuc badem (kavrulmamış, tuzsuz) 100 gram sutlu cikolata

Oncelikle sutlu cikolatayı bir kesme tahtasının uzerine alıp ufak parcalar olacak şekilde doğruyoruz. Daha sonra bademleri bıcağı yan tutarak ezip iri parcalar halinde doğruyoruz. En son muzları dikine ortadan ikiye bolup parcalara ayırıyoruz.
2 adet yumurtayı mikser yardımıyla iyice cırptıktan sonra uzerine 1 su bardağı toz şeker ilave ederek krema kıvamına gelene kadar cırpmaya devam ediyoruz.
Krema kıvamına gelen karışıma sırasıyla yavaş yavaş sut ve sıvıyağ ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Tum sıvı malzemeler karıştıktan sonra 2 su bardağı un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek sıvı malzemelerle birleştirip cırpmaya devam ediyoruz.


Kek karışımı hazır olduktan sonra yağlanmış bir kek kalıbı ya da borcam tepsiyi sıvıyağ ile yağladıktan sonra kek karışımının yarısını tepsiye alıyoruz. Doğradığımız badem, cikolata ve muzların yarısını uzerine ekleyip kalan kek hamurunu uzerine dokuyoruz. Daha sonra kalan cikolata, badem ve muzları kekin uzerine serptikten sonra daha once 180 derecede ısıttığımız fırına alıp yaklaşık 35 dakika pişmeye bırakıyoruz.