Dolunay Diyet ve Beslenme Danışmanlığı
Diyetisyeni Tamay Şahin, surdurulebilir beslenmenin nasıl uygulanacağından
bahsederek geleceğin besinlerine bakışını aktardı.
Surdurulebilir beslenmenin kişiye uygun
beslenme olduğunu belirten Şahin, bir beslenme modelinin kişi tarafından uzun
vadede surdurulebilmesi icin o kişinin beslenme alışkanlıklarına, hayatına uyum
sağlaması gerektiğini soyledi. Kişilerin kendilerine uygun beslenme yontemini
deneme yanılma yoluyla, okuyup araştırarak ya da diyetisyenlerden profesyonel
destek alarak bulabileceklerini ifade etti.
Surdurulebilir beslenmenin icinde
hastalıklarda beslenme, gebe ve emziklilerde beslenme, sporcularda, yaşlılarda
ve cocuklarda beslenme gibi bircok alan olduğunu ve bu nedenle diyetisyenlerin
sadece kilo verdiren insan olarak gorulmemesi gerektiğini vurguladı.
Surdurulebilir diyet hakkında ceşitli
bilgiler veren Şahin, "Paketli gıdalardan uzak durmak, yeterli protein ve
karbonhidrat tuketmek, rafine şekerden uzak durmak, her turlu besin grubunu
sağlıklı kaynaklardan almak sizin icin surdurulebilir beslenme demektir."
dedi.
Cop miktarının, israfın azaltılması, plastik
alımının ve tuketiminin azaltılmasının da surdurulebilir beslenmenin icerisine
girdiğini ifade eden Şahin, gelecekte su tuketiminin az olduğu besinlere kayma
olabileceğini, hayvansal kaynaklı gıdaların tuketiminin azalacağını ve buna
bağlı olarak vejetaryen beslenmenin artacağını belirtti.
Kaynak: Wise.tv