MUĞLA'nın Marmaris ilcesinde, tezgahlarda yerini alan 'Ege hamsisine' ilgi buyuk oldu. Kapalı pazar yerindeki 3 balıkcının tezgahındaki 420 kilogram hamsi, 4 saatte tukendi.Tarım ve Orman Bakanlığı Su Urunleri Genel Mudurluğu tarafından İstanbul Boğazı'nın tamamında ve Karadeniz'de İstanbul'un Sarıyer ilcesi Kumkoy Aslan Burnu'ndan, Gurcistan sınırına kadar olan karasularda hamsi avcılığının 28 Ocak'a kadar durdurulması uzerine balıkcılar, yasak dışında kalan Kırklareli'nin Demirkoy ilcesine bağlı İğneada cevresi ile Ege Denizi acıklarında avlandı. Bu bolgede avlanan 600 kilogram 'Ege hamsisi', gunun ilk ışıklarıyla birlikte kamyonlarla Marmaris'e getirildi.

Karadeniz ve İstanbul Boğazı'ndaki av yasağı nedeniyle 'Hamsi bulamayacağız' duşuncesine kapılan Marmarisliler, 'Ege hamsisine' buyuk ilgi gosterdi. Tezgahlarda kilosu 30 liradan satışa sunulan Karadeniz hamsisi lezzeti aratmayan ve daha iri olan Ege hamsisine ilgi buyuk oldu. Marmaris Kapalı Pazaryeri'ndeki 3 balıkcı da talebe yetişmek icin 5'er personel ile hamsi temizled. 3 balıkcının tezgahındaki toplam 420 kilogram hamsi, 4 saat icinde tukendi.'EGE HAMSİSİ KARADENİZ HAMSİSİNİ ARATMADI'40 yıldır Marmaris'te deniz urunleri satışı yapan Durmuş Ali Yucel, "Yasak dışında kalan Tekirdağ, İğneada ve Ege Denizi'nde hamsi avı var. Karadeniz hamsisini aratmıyor. Ege hamsisi iri ve ucuz olduğu icin daha cok satılıyor. Beklediğimizden daha fazla ilgi gordu. Avlanma ne kadar cok olursa deniz urunleri de cok olur. Balık ve deniz urunlerinin cok olması fiyatları da ucuzlatır" dedi.20 yıldır balıkcılık yapan Koray Koyuncu, "Karadeniz hamsisine yasak gelince yerini Ege hamsisi aldı. Ege hamsisi daha iri ve Karadeniz hamsisine benzemese de yakın lezzeti var. Karadeniz hamsisi suyundan dolayı biraz daha yağlı olur. Ege hamsisi ise daha az yağlıdır. Gunde 8-10 kasa Ege hamsisi temizliyoruz. Bir kasa 14 kiloya denk gelmekte. Koronavirus tedbirleri kapsamında sokağa cıkma kısıtlaması oncesi daha yoğun talep oluyor. Şu anda ilcedeki uc balıkcıda kilosu 30 liradan satılıyor. Fiyatı ucuz ve lezzeti guzel olunca haliyle talepte artmakta" dedi.14 yıldır balıkcılık yapan Hamit Yucel de "Talebe yetişmek icin Ege hamsisi temizliyoruz. Lezzetinde fazla bir fark olmadığı ve ucuz olduğu icin talep yoğun. Bir kilo Ege hamsisi ile 4 kişilik bir aile rahatlıkla doyar" şeklinde konuştu.

- MuğlaKaynak: Demiroren Haber Ajansı / Ali GUNDOĞAN