TURK Bilim İnsanları tarafında Almanya'da uretilen Covid-19 aşların dağıtımı, unlu Maraş dondurmasının erimeden taşınmasını sağlayan kuru buzlar yardımıyla yapılıyor. Turk-Alman ortaklı LY-Holding'in Almanya'daki buz uretim tesisinin aynısı Kahramanmaraş'ta da bulunuyor. Holdingin Kahramanmaraş'taki ortağı Sami Kervancıoğlu, talep olması durumunda Turkiye'de aşıların illere dağıtımı konusunda -78 derecedeki kuru buzlarla destek vermeye hazır olduklarını soyledi.
Dunyayı etkisi altına alan koronaviruse karşı Turk bilim insanları Prof. Dr. Uğur Şahin ve Dr. Ozlem Tureci'nin geliştirdiği Covid-19 aşısının taşınmasında da yine bir Turk'un imzası var. Yıllar once Kahramanmaraş'ın Pazarcık ilcesinden Almanya'ya giden Mehmet, Aziz, Ali, Ali Rıza, Huseyin ve İsmet Yuzer kardeşlerin 1987'de Alman Bernd Lang ile kurduğu holding bunyesindeki tesiste uretilen kuru buzlar, aşıların taşınmasında kullanılıyor. -70 derecede taşınması ve saklanması gereken aşılarda kullanılan kuru buzların derecesi ise -78.

GUNLUK 6 TON URETİM KAPASİTESİ VARYuzer kardeşler, 2017'nin sonlarında Kahramanmaraş'ta kurulu Alpedo-Kervan Lezzetler Grubu Yonetim Kurulu Başkanı Sami Kervancıoğlu ile birlikte Almanya'daki tesisin benzerini Pazarcık ilcesinde de kurdu. Tesiste; sıvı karbondioksit gazı makineler yardımıyla sıkıştırılarak -78 derecedeki kuru buza donuşuyor. Gıda, tıp, temizlik ve eğlence alanında kullanılan kuru buzu talebe gore 3 farklı şekilde urettiklerini belirten Sami Kervancıoğlu, tesiste gunluk 6 ton kuru buz uretildiğini, bunu ihtiyaca gore 10 tona cıkarabileceklerini soyledi.'AŞILARIN TAŞINMASI İCİN TALEP OLURSA BİZ HAZIRIZ'Tesisi kurmalarında amacın dondurmayı erimeden diğer illere gondermek olduğunu belirten Kervancıoğlu, dondurmacılar dışında diğer gıda sektorleri ve sanayilerden de talep olduğunu kaydetti. Urettikleri kuru buzu cevre illere de gonderdiklerini belirten Kervancıoğlu, şunları soyledi: "Sıvı gazı burada sıkıştırarak buza donuşturuyoruz. Kuru buz, dondurma şehri olduğu icin Kahramanmaraş'ta daha cok dondurmalarda kullanılıyor. Kuru buz sayesinde dondurma 72 saatte kadar erimiyor. Şu anda dunyada bir koronavirus salgını var ve bu salgın Turkiye'de de devam ediyor. Hem Almanya'da hem diğer ulkelerde aşılmaya gecildi. Yurt dışında bizim Alman ve Turk ortaklarımız İsmet ve Mehmet Yuzer kardeşlerle Almanya'da bu buzu uretiyoruz ve aşıları taşırken de bu buzu kullanıyoruz. Turkiye'de de aşılama başladı ve aşıların taşınması sırasında kuru buza talep olması durumunda bizim tesisimiz buna hazırız. Sağlık Bakanlığımızdan talep gelirse biz hazırız. Buzların taşınması icin gerekli techizatımız var ve bize de bir gorev duşerse bu konuyla bizler her zaman devletimizin ve Sağlık Bakanlığımızın yanındayız, bunların talep olması durumunda sevk etmek icin hazır konumda bekliyoruz"'ALMAN AŞILARI GELDİĞİNDE 3 GUN HİC BOZULMADAN YERİNE ULAŞTIRABİLİRİZ'Kervancıoğlu, kuru buzun insan sağlığına hicbir zararı olmadığını, ancak -78 derece gibi bir soğukluğa sahip olması nedeniyle temas ettiği bolgelerde yanmalara sebebiyet verebildiğini soyledi. Bu nedenle buzun cıplak elle tutulmaması gerektiğini ifade eden Kervancıoğlu, "Kuru buzu Kahramanmaraş'ta uretiyoruz ve burada başka ureten tesislerimiz de yok. Buzu, Turkiye'nin her tarafına da sevk ediyoruz. Bu buz erimiyor, ucup gidiyor, sıvı hale donmuyor. 72 saat sonra kutuyu actığınız zaman urununuz hic bozulmamış ama ve kutuda da hic buz kalmamış oluyor ve ucup gittiği icin kutuda sıvı da olmuyor. Kuru buzun soğukluğu -78 derece ve en buyuk ozelliği 72 saate kadar urunu hic bozulmadan koruyabiliyor. Talep olması halinde aşıları 3 gun hic bozulmadan yerine ulaştırabiliriz" diye konuştu.

Kaynak: Demiroren Haber Ajansı / Omer KOC