Turkiye genelinde koroanavirus nedeniyle bağışıklık sistemini guclendirmek isteyen vatandaşlar doğal urunlere yonelmeye başladı. Antibiyotik ozelliğine sahip ve bağışıklık sistemini en guclu tutan madde olan propolis, vatandaşlar tarafından buyuk rağbet gormeye başladı.
[h=3]CEŞİTLİ İŞLEMLERLE SIVI HALE GETİRİLİYOR[/h]Erdemli Halk Eğitim Merkezi Mudurluğu Arıcılık Eğitmeni Zeynep Yıldız Mavi, "Her yıl Temmuz ve Ağustos aylarında Toros dağlarının 2000 rakımdan yukseklerde arı kovanlarından elde edilen propolisler, Aralık-Ocak-Şubat aylarında bir dizi işlemlerden gecirilerek sıvılaştırılıyor.

[h=3]ATIK MADDE OLDUĞU ZANNEDİLİYORDU[/h]Sıvılaştırılan propolisin litresi şuanda 10 bin liradan satılıyor. Son 10 yıl oncesine kadar insanlar tarafından bilinmeyen ve hatta atık diye arıcılar tarafından atılan propolis maddesi, şuanda insanlar tarafından en cok kullanılan arı urunleri arasında yerini aldı. Kovid-19 salgını nedeniyle propolise olan talep gectiğimiz yıla oranla yuzde yuzde 1000 oranında arttı diyebiliriz" dedi.
[h=3]PROPOLİS HAZIRLARKEN DİKKATLİ OLUNMALI[/h]Propolislerin kovanların dezenfektanı olduğunu belirten Mavi, "Arının urettiği yaklaşık 15 urunden biri olan propolise kovanların dezenfektanı da diyebiliriz. Arıların kovanlara ve tuzaklara yaptıkları propolisleri cok hijyenik bir ortamda kazıma yontemi ile alınması gerekiyor. Propolisleri guneşte kuruttuktan sonra dunya standarları olan 30 gram Propolise iki katı etil alkol veya zeytinyağı katılarak cozulur. Bu karışım yaklaşık 20-25 gun boyunca sıvı haline gelene kadar calkalanır ve hazır hale getirilir. Daha sonra sıvı halde olan propolisleri suzgecten gecirilerek kucuk şişelere aktarılarak kullanıma hazırlanır. Propolisi hazırlarken cok dikkatli olmamız gerekiyor. Karışımda yeteri kadar propolis konulması cok onemlidir" diye konuştu.
[h=3]TALEPLERE YETİŞEMİYORLAR[/h]Mavi "Son zamanlarda Kovid-19 salgın hastalığı nedeniyle insanların buyuk talep gosterdiği propolis bu yıl satış rekoru kırdı diyebiliriz. Propolisin insan vucuduna saymakla bitmeyen faydası vardır. En onemlileri, kanser, mide rahatsızlığı, ağış ici yaralar, diş eti rahatsızlıkları, mide rahatsızlığı, bağırsak rahatsızlığı ve hucre yenileme gibi buyuk faydası olan bir maddedir. Onun icin daha onceki yıllarda satmakta zorlandığımız propolis talebine bu yıl yetişemiyoruz. 25 gramlık propolisin fiyatı 75 TL, 50 gramlık propolisin fiyatı ise 150 TL'den satışı yapılıyor. Sıvı halde litresi 10 bin TL'ye alıcı bulan propolis, gunde insanın kilosunun 1/10'u kadar damlası tuketilerek alınabilir" ifadesini kullandı.
[h=3]URETİCİLER MUTLU[/h]Erdemli'de Arıcılık ile uğraşan ve propolis satışı yapan Rukiye Yılmaz ise, "Yaklaşık 2 yıldır arıcılık ile uğraşıyorum. Daha onceleri bal satışı yapıyorduk ama bu yıl propolis uretimi de yapıyoruz ve gercekten cok buyuk talep var. Şu anda talebe yetişemiyoruz ve satışlarımızdan cok mutluyuz. Herkese şifa kaynağı olan propolisi tuketmeyi tavsiye ederim" dedi.
Kaynak: Demiroren Haber Ajansı