Balıkesir'in Sındırgı ilcesinde yapımı suren kurutma tesisine getirilecek sebze ve meyveler jeotermal enerjiyle kurutularak yurt ici ve yurt dışına pazarlanacak.
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığının 3,5 milyon, Balıkesir Buyukşehir Belediyesinin 2,5 milyon liralık destek sağladığı, Sındırgı Belediyesinin de maddi katkıda bulunduğu proje kapsamında tesisin yapımına ilce merkezine 2 kilometre uzaklıktaki Caygoren Mahallesi civarında başlandı.

Sındırgı'ya bağlı kırsal Osmanlar ve Yaylabayır mahallelerinde faaliyet gosteren uretici kooperatiflerinin de yer aldığı proje icin kaba inşaatı tamamlanan tesisin enerji ihtiyacı, Hisaralan bolgesinden aktarılacak 98 derece sıcaklıktaki jeotermal su ile karşılanacak.
Balıkesir ve cevre illere yonelik hizmet verecek tesiste gunluk 10 ton kapasiteyle kurutulacak urunlerin raf omurlerinin uzatılarak yılın her doneminde satılabilmesi hedefleniyor.
Sebze ve meyvelerin paketlenerek yurt ici ve yurt dışına satışa hazır hale getirileceği, istihdama da katkılar sunması amaclanan tesisin nisan ayında hizmete acılması planlanıyor.
"Urunler Sındırgı'dan dunyaya yayılacak"
Sındırgı Belediye Başkanı Ekrem Yavaş, AA muhabirine, kurutma tesisinin faaliyete başlamasıyla bolgede uretimi fazla olan domates ve biberin raf omrunun uzatılarak daha uzun mesafelere pazarlanabileceğini soyledi.
Urunlerin tesiste kurutulmasıyla ciftcinin daha fazla gelir elde edeceğini vurgulayan Yavaş, "Amac burada sadece Sındırgı'nın bir urununu kurutmak değil. Domatesi, eriği, maydanozu, rokayı kurutulabilecek, aromatik tıbbi aromatik bitkilerle alakalı lavantayı caya donuşturebilecek işlerde olduğu gibi Havran'ın portakalını, mandalinasını da kurutabileceğiz. Kepsut'ta bulunan şeftaliyi de burada kurutma imkanına sahibiz." dedi.
Belediye olarak ilceyi kalkındırmayı amacladıklarını anlatan Yavaş, urunleri jeotermalle birleştirerek ozellikle tercih edilen ve insanların tuketmeyi sevdiği kurutulmuş meyveleri piyasaya arz etmek istediklerini dile getirdi.
Yavaş, tesisin doğal urunlere ulaşmak icin bir yol acacağını belirterek, şoyle konuştu:
"Cocuklarımız bugun bazı yağlı urunlerle karınlarını doyurmaya calışıyorlar, atıştırmalık urunler tuketiyorlar ama bugun elmamızın, armudumuzun, eskiden analarımızın 'kak' dediği urunu burada uretmiş olacağız. Modern jeotermal enerjiyi kullanarak bu tesiste uretme imkanına kavuşmuş olacağız. Hem insanlar doğalına ulaşacak hem de Sındırgılılar daha cok uretecek. Ciftci daha cok urun getirecek ve daha cok kazanacak. Yani bir kompleks halinde inşallah nisan ayında bu tesis devreye girecek ve bu onumuzdeki sezon alımlara başlayacağız. Sozleşmeli tarım uygulamaları da yaparak halkımıza hangi urun konusunda ihtiyacımız varsa 'Siz şundan ekin, biz bunu kurutacağız' deme noktasında olacağız. İnanıyorum ki daha profesyonel manada ve bugun elit dediğimiz ust duzey marketlerde ve yurt dışında ihracat urunu olarak satılabilecek urunler Sındırgı'dan dunyaya yayılacak."
Kaynak: Anadolu Ajansı / Mirac Kaya