Bursa'nın İnegol ilcesinde 1976 yılından beri faaliyette olan Kulaca Koyu Kırsal Kalkınma Kooperatifi, 15 yıldır Hollanda'ya acı biber salca sosu ihracatı gercekleştiriyor.
Kooperatifin 27 yıldır başkanlığını yapan Ahmet Uğur, AA muhabirine, Hollanda'ya her yıl 800 ile bin ton arasında acı biber salca sosu ihrac ettiklerini belirtti.

Kooperatifinin 1976'dan beri işletmede olduğunu dile getiren Uğur, "O gunun şartlarında kucuk kapasiteli olmasına rağmen her gecen gun kapasiteyi buyuttuk. Hem ic hem dış piyasaya urun vermeye başladık. Hollanda'ya yaklaşık 15 senedir mal gonderiyoruz ama son 6 senedir de sadece kooperatif olarak aracısız ihracatımız var. Bu, ortalama 800 ile bin ton arasında, acı biber salca sosu olarak gidiyor. Bu her yıl devam ediyor." diye konuştu.
Salgına rağmen taahhut ettikleri tonajı yakaladıklarını soyleyen Uğur, "Taahhut ettiğimiz 800 ton urunu yaptık, peyderpey gidiyor. Ulkemizde olduğu gibi dunyada da pandeminin etkileri var. Ondan dolayı da biraz ağır işliyor ama arada bir sıkıntı yok. Biz bugunku halimize şukrediyoruz. Onumuzdeki yılın calışmalarına da bugunden itibaren başladık. Onumuzdeki yılın da talepleri devam ediyor." dedi.
"Sertifikalı ciftci yetiştirmeye calışıyoruz"
Ahmet Uğur, muessese olarak kalite standartlarını yukselttiklerini, Avrupa kriterlerine uygun olması icin sertifikalar almaya yonelik calışmalar yaptıklarını aktararak, şunları kaydetti:
"Avrupa icin surdurulebilir tarım, ciftci sertifikası cok onemli. O kriterleri tamamlamaya uğraşıyoruz. Sertifikalı ciftci yetiştirmeye calışıyoruz. Burada ilac kalıntısının cok onemli olduğunu bildiğimiz icin bu calışmaları da yapıyoruz. Ulkemizdeki tarımla ilgili kurumlarla da diyaloğumuz oluyor. Boylelikle memleketimize hizmet etmeye uğraşıyoruz."
Uğur, bu yıl Hollanda'ya ihrac edilen 800 ton acı biber salca sosunun ekonomiye katkısının 800 bin ile 1 milyon dolar arasında olduğunu sozlerine ekledi.
Kaynak: Anadolu Ajansı / Uğur Cicek