Edirne'de kuraklık nedeniyle ciftciler, kozmetik ile ilac sanayisinde kullanılan ve az su tuketen lavantanın ekimini artırdı.
Trakya Tarımsal Araştırma Enstitusunce 5 yıl once kentte ekimine başlanan mis kokulu mor lavantalar, hem yetiştirilmesi hem de ekonomik getirisi acısından ciftcinin gozdesi oldu.

Ureticiler, ayciceği ve buğdayın yanı sıra tarlalarına kuraklığa dayanıklı lavanta da ekiyor. Gecen yıl Edirne'de 155 dekar olan lavanta ekili alan bu yıl 322 dekara yukseldi.
Enstitunun muduru Doc. Dr. Adnan Tulek, AA muhabirine, lavantanın ağır ve taban suyu yuksek topraklar haricinde bircok alanda yetiştirilebildiğini soyledi.
Lavantanın ozellikle yarı taban ve kırac alanlar icin onerilen bir urun olduğunu belirten Tulek, "Ucucu yağı kozmetik ve ilac sanayisinde kullanılan lavantanın tarımı ulkemizde yaygınlaşmaya başladı. Duşuk uretim maliyetleri, yuksek kar oranı ve kırsal kalkınmadaki rolu lavanta uretimini cekici kılmaktadır. Bununla birlikte, doğal ve organik iceriklerle ilgili daha sağlıklı urunlere yonelik tuketici bilincindeki artışların, ilave bir talep yaratabileceği beklenmektedir." diye konuştu.
Can suyu haricinde lavantanın suya ihtiyac duymadığını aktaran Tulek, mor tarlaların turizme de katkıda bulunduğunu, başta Trakya olmak uzere lavanta uretiminin Turkiye'nin dort bir yanında yaygınlaştığını kaydetti.
"Sulamaya ihtiyac duymaz"
Lavantanın kuraklığa dayanıklı bir bitki olduğunu anlatan Tulek, "Bu ozelliğine yardımcı olan, guclu bir şekilde gelişmiş ve derin toprak katmanlarından suyu alabilen kok yapısıdır. Toprak ustu aksamlarından yoğun şekildeki buharlaşmayı onleyen tuyler ile kaplı yaprakları da bu dayanıklılığa yardımcı olmaktadır. Dikimi takip eden yaz doneminde sulamaya ihtiyac duyabilir. Bu amacla damla sulama kullanılabilir. Birinci yıl kok gelişimini iyi tamamladığında diğer yıllarda sulamaya ihtiyac duymaz." ifadelerini kullandı.
Dunyada en buyuk lavanta ureticisi ulkelerin Fransa ve Bulgaristan olduğunu, Bulgaristan'da yaklaşık 100 bin dekar alanda uretim yapıldığını belirten Tulek, Turkiye'de de yaklaşık 11 bin 903 dekar alanda lavanta tarımı yapıldığını ifade etti.
Kilogramı 40-45 avrodan başlıyor
Lavanta ureticisi ve Edirne Ziraat Odası Başkanı Huseyin Arabacı da kuraklık nedeniyle buğday ve aycicek veriminin duşuk olduğunu belirtti.
Gelecek yıl kuraklıktan etkilenmemek adına alternatif urun olarak tarlalara suya daha az ihtiyac duyan lavanta ektiklerini aktaran Arabacı, şunları kaydetti:
"5 dekar olarak başladığımız lavanta ekimini 23 dekara cıkardık. Onumuzdeki yıllarda bunu daha da yaygınlaştıracağız. Lavanta ekilen tarlada ucuncu yılda daha iyi yağ cıkan urun yetiştiği biliniyor. Ucuncu yıldan sonra değerlendireceğiz ve uretimini daha da artıracağız. Populer bir urun, kozmetik ve ilac sanayisinde kullanılıyor. Hicbir zaman olmeyecek bir urun. Lavanta yağının kilogramı 40-45 avrodan başlıyor, yağın kalitesine gore 120 avroya kadar cıkıyor. Lavanta ekili tarlanın dekarından da ucuncu yılın sonunda 5-6 kilogram yağ elde ediliyor. Muhendislerimiz, citfcilerimize bu konuda bilgiler aktarmaya devam ediyor."
Arabacı, kasımda ektikleri lavantayı temmuz ayında hasat etmeyi planladıklarını sozlerine ekledi.
Kaynak: Anadolu Ajansı / Cihan Demirci