Afyonkarahisar'ın İhsaniye ilcesinde modern bir tesiste uretimi yapılan "milli cikolata" olarak adlandırılan "Haşhaşhella", Turkiye'de buyuk ilgi gormesinin ardından Almanya'ya ihrac edilmeye başlandı.
Aşgın ailesi, ilceye bağlı Doğer beldesindeki atolye ortamında kendi Ar-Ge calışmalarıyla 10 yıl once haşhaş ezmesinin bir turu olan ve surulebilir cikolataya benzeyen "Haşhaşhella"yı uretti.

Lezzeti ve tadıyla Afyonkarahisar ile cevre illerde buyuk ilgi goren urun, kısa surede Turkiye'deki zincir ve sanal marketlerde de yerini aldı.
Devletten hibe desteğiyle ilceye 3 bin metrekarelik modern bir tesis kuran Aşgın ailesi, "Haşhaşhella" başta olmak uzere, haşhaş ezmesi, fındık ve fıstık kreması uretmeye başladı.
İşletme Muduru Mucahit Aşgın, AA muhabirine, Haşhaşhella'yı ilk cıkardıkları gunden bugune pazar ağının surekli arttığını soyledi.
Dikkat ceken ve beğenilen urunlerinin kısa surede zincir marketlerdeki raflarda yerini aldığını dile getiren Aşgın, şoyle konuştu:
"2019 yılında modern fabrikamıza gectiğimiz zamandan itibaren Haşhaşhella'nın uretimini artırıyoruz. Hedefimiz yurt dışına acılmaktı, onu da başardık. Haşhaşhella, bu ay itibarıyla Avrupa pazarına Almanya ile ilk adımı attı. Kısa surede milli cikolatamız oradaki marketlerdeki yerini alacak."
2021'de hedef Avrupa'daki pazar ağımızı genişletmek
Aşgın, onceki yıllarda Haşhaşhella dışında haşhaşı tohum olarak Hindistan, İsrail ve Ozbekistan başta olmak uzere 15 ulkeye ihrac ettiklerini anımsattı.
Hedeflerinin haşhaş urunlerini yurt dışındaki ulkelere işlenmiş olarak pazarlamak olduğunu aktaran Aşgın, "Bunu da Haşhaşhella'yı Almanya'ya ihrac ederek başarmış olduk. Avrupa ulkeleri de haşhaşı cok tuketiyor. Ozellikle mavi haşhaş tohumunu pasta urunlerini suslemede cok yoğun bir şekilde kullanıyorlar. Biz de oradaki başta gurbetcilerimize ve Avrupalılara milli cikolatamızı sunmaya başlıyoruz. İnşallah, 2021 yılı icerisinde Avrupa'daki pazar ağımızı daha cok ulkeyle genişletmek istiyoruz." diye konuştu.
-"Butun dunyaya milli cikolatamızı tanıtmak istiyoruz"
Firmanın Gıda Muhendisi Sultan Karahan da haşhaşın, besin değeri yuksek bir urun ve guclu bir antioksidan kaynağı olduğunu anlattı.
Hijyenik şartlarda uretilen Haşhaşhella'nın cok sayıda gıda sertifakalarının bulunduğuna değinen Karahan, şoyle devam etti:
"Haşhaşhella, ulkemizin 81 ilinde satılıyor. Artık Avrupa ulkelerinde de Haşhaşhella kendine yer edindi. Almanya'ya ilk ihracatımızı gercekleştirdik. Şimdiki hedefimiz urunumuzun ihracat ağını genişleterek butun dunyaya milli cikolatamızı tanıtmak. Besin değeri yuksek olan bu urunumuzu cok sayıda ulkede yaygınlaştırmayı amaclıyoruz."
Kaynak: Anadolu Ajansı / Arif Yavuz