
Rafet İnce kimdir? sorusu Masterchef Turkiye'ye katılmasının ardından merak edilen isimlerden biri oldu. Peki Masterchef'e katılan başarılı şef hakkında merak edilen soruların cevaplarını sizler icin derledik.
[h=3]RAFET İNCE KİMDİR?[/h]1981 Konya-Ereğli doğumlu olan Şef Rafet İnce, mesleğe Tekirdağ Anadolu Turizm Meslek Lisesi'nde başladı. Devlet tarafından aldığı bursla, "Le Cordon Blue College of Culinary Arts"ta ve "Toscan-Cascina"da F&B eğitimi gorup staj yaptı. Şu anda Avrupa'nın en iyi iş oteli secilen Anadolu yakasının incisi Wyndham Grand Kalamış Hotel'in executive chef'i olarak gorev yapmaktadır.
Uluslararası aşcılık yarışmalarında ulkemize sayısız madalya kazandıran Rafet Şef, 2008 "IKA - Dunya Aşcılar Olimpiyatı"nda Turkiye'ye ilk defa 3 olimpiyat madalyası kazandıran tek Turk şeftir. "Turkiye Aşcılar Federasyonu" ilk resmi "Aşcılar Milli Takımı"nın da kurucusu olan şefimiz, ulusal ve uluslararası kurumsal firmalara danışmanlık hizmeti vermektedir. Turizm-otelcilik liseleri ve gastronomi eğitimi veren universitelerdeki seminer, konferans ve panellere hoca ve konuşmacı olarak katılmış ve ulke capında ses getiren sosyal sorumluluk projelerine de onculuk etmiştir.
Ceşitli ulusal TV kanalında yemek programları yapmıştır.
"Chaîne des Rôtisseurs" uyesi olan Rafet Şef, Londra'da yayımlanan BBC Good Food dergisinin 2008 yılından beri şef editorluğu yapmakta olup, "Wacs - Dunya Aşcılar Konfederasyonu"nun da uluslararası jurilik belgesine sahiptir. Dunya gastronomi literaturundeki ilk kişisel gelişim ve gastronomi kariyer kitabı olan "CHEF" kitabının yazarıdır. 2017'de yazarların oskarı olarak değerlendirilen "Gourmand world cookbook awards"da Turkiye adına en iyi yemek yazarı odulunu almıştır.
[h=3]ŞEF RAFET İNCE INSTAGRAM HESABI[/h]Unlu şef Rafet İnce, Instagram hesabını chefrafetince kullanıcı adıyla kullanıyor.