Ardahan'ın Posof ilcesi ve civarında yetişen Posof fasulyesi, 1 yıllık cabanın sonucunda Turk Patent ve Marka Kurumu (TPE) tarafından coğrafi işaretli urun olarak tescillenerek, şehrin 4. coğrafi işaretli urunu oldu.
Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) tarafından yapılan calışmalar neticesinde kentin eşsiz değerlerinden biri olan Posof fasulyesi coğrafi işaretine kavuştu. Posof Fasulyesi tane ağırlığı en yuksek, tane ağırlığına kıyasla en kısa surede pişen, pişirme sırasında kabuk atmayan ve ustun lezzet ozellikleriyle one cıkan bir fasulye turudur.

Posof fasulyesinin tescillenmesiyle Ardahan'daki tescilli urun sayısının 4'e yukseldiğini soyleyen Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Cetin Demirci, "Odamız Ardahan'ın unutulmaya yuz tutmuş değerlerini gun yuzune cıkararak ureticilerin emeklerine hak ettikleri değeri vermek icin calışmalarını aralıksız surduruyor. Coğrafi işaret potansiyeli olan urunleri once ulkemizde ve sonraki aşamada Avrupa Birliği ulkelerinde korumak icin onemli işlere imza attık. Ardahan İlinin Coğrafi İşaret Potansiyelinin tespiti icin Ekim ayında yuksek katılımla gercekleştirdiğimiz calıştayda ilimizin tescil edilebilecek oldukca fazla coğrafi urunu olduğu anlaşıldı. Coğrafi ve kulturel zenginliklerin hakim olduğu ilimizin bu değerlerini korumak odamızın oncelikli işleri arasındadır." dedi.
Demirc, "Bugune kadar ilimizde Posof Badele Elması, Damal Bebeği ve Ardahan Cicek Balı icin Coğrafi İşaret Tescili alındı. Bugun tescilli bu urunlere Posof Fasulyesi de eklenmiş oldu. Halihazırda Odamızın uhdesinde yurutulen Ardahan kazı, Hanak tel peyniri ve Kavılca Buğdayı icin de TURKPATENT nezdindeki tescil başvuruları yapıldı ve kurum incelemeleri devam etmektedir. Fiziksel ozellikleri ve 10 yıllık salamurada kalabilme ozelliğiyle ulkemizdeki en ozel peynirlerden biri olan Hanak tel peyniri, Medeniyet tarihinin en eski buğday turu olarak kabul edilen, 13.000 yıllık bir gecmişe sahip ve Siyez Buğdayının atası olarak bilinen antik Kavılca buğdayı ve ilimizin emektar kadınlarının el emeği goz nuru urettikleri Ardahan kaz etinin tescili ile Ardahan da istihdamın artması, kırsal kalkınmaya katkı sağlanması ve refah duzeyinin arttırılmasını hedefliyoruz." şeklinde konuştu.
Başkan Demirci, oda olarak bu sureclere destek veren Ardahan Belediyesi ve Posof belediyesi ile İl Tarım ve İlce Tarım Mudurluklerimize ve emeği gecen herkese teşekkur ediyorum dedi. - ARDAHAN
Kaynak: İhlas Haber Ajansı