Gumuşhaneli kimyager Nadir Ozer Kaya, 35 yıl once kuşburnu cayıyla başladığı bitkisel cay uretiminde bugun dağlardan topladığı bitkilerle 21 ceşide ulaşarak Doğu Karadeniz'in tek firması oldu.
Hem kendisi hem de sozleşmeli kadın ciftcilerinin dağlardan, yaylalardan topladığı bitkileri organize sanayi bolgesindeki mutevazi tesisinde doğal olarak kuruttuktan sonra hicbir koruyucu, tatlandırıcı ve renklendirici kullanmadan paketleyen Kaya, bolgedeki bircok unlu cay firmasına bitki cayı da yapıyor.

Coğrafyasının yuzde 60'ını dağların oluşturduğu Gumuşhane'de doğanın temizliği, floranın zenginliği, zirai ve sanayi kirliliğin duşuk olması nedeniyle bu işe giren Kaya, doğadan aldığı ilhamla zengin ve ceşitli doğal urunleri uretip paketleme işine girdi.
Ozellikle kadınlardan oluşan sozleşmeli ciftcilerinin kırsaldan topladığı bitkilerin yapraklarını tesisinde doğal olarak kurutan Kaya, daha sonra bu urunleri el değmeden paketleyerek kutularının uzerine yazdırdığı "Gumuşhane yaylalarından suzulen sağlık" sloganıyla toptancılara satıyor, onlar aracılığıyla yurt dışına ihrac ediyor.
Yeni tip koronavirus hastalığı (Covid-19) salgını nedeniyle son donemde insanların doğal besinlere onem vermesinden hareket eden Kaya, icerisinde 20 ceşit bitki bulunan antiseptik ozellikli kış cayını da yaparak piyasaya sundu.
"Allah doğada bize o kadar nimetler vermiş ki"
Okuldan mezun olduktan sonra temizlik maddeleri ve kozmetik urunleri imalatıyla iş hayatına başladığını fakat sonra doğanın saflığından ve bolluğundan ilham alarak doğal bitki cayı uretimine başladığını kaydeden 62 yaşındaki Kaya, "Her işin zorluğu var. Ama bizim işimiz bana cok zevk veriyor. Allah doğada bize o kadar nimetler vermiş ki. Bu urunleri değerlendirip insanlara takdim etmek cok guzel. Bu işi yapıyorken hergun değişik bir yaylada, meradayız. Guzellikleri gorup fark ediyoruz. Bu guzelliklerin icerisinde insanların istifade etmesi gereken bitkiler var" dedi.
"Doğu Karadeniz'de tek firmayız"
Doğu Karadeniz bolgesinde ceşitlilik acısından tek olduğunu ifade eden Kaya, diğer cay fabrikalarına da paketleme yaptığını belirterek, "Bu da bize gurur veriyor, işimize daha cok sarılmamız icin teşvik ediyor" diye konuştu.
Adı Gumuşhane ile ozdeşleşen kuşburnu cayıyla girdiği sektorde bugun 21 farklı doğal bitki cayı urettiklerini anlatan Kaya, son olarak ozellikle Covid-19 salgının insanların yoğun ilgi gosterdiği ve icerisinde 20 değişik bitki olan Kış Cayının cok fazla talep gorduğunu soyledi.
"20 değişik bitkiyle kış cayı"
Kış cayının icinde antiseptik ozelliği, viruslerle savaşan, onlara karşı bağışıklık sistemini guclendiren ozellikleri olan bitkiler olduğunu kaydeden Kaya, "Bu bitkileri karıştırıp dışardan da zencefil, zerdecal, havlıcan, tarcın gibi urunleri de katarak bu ozellikleri biraz daha destekleyerek lezzetli bir kış cayı yaptık. Kış cayının icerisinde kekik, ada cayı, ayva yaprağı, dut yaprağı, havlıcan, tarcın, kekik, zerdecal olmak uzere 20 değişik bitkiyi karıştırarak yaptık. Cok fazla talep gordu. Yaptığımız işin insanlara faydası olduğu zaman bundan hem zevk alıyoruz hem guc alıyoruz" şeklinde konuştu. - GUMUŞHANE
Kaynak: İhlas Haber Ajansı