KOCAELİ'nin Kandıra ilcesinde yetiştirilen ve asıl adı 'Amerikan bronzu' olan siyah hindi yılbaşına 1 ay kala satışa cıktı. Koronavirus salgını nedeniyle bu yıl uretimin yarı yarıya duştuğunu belirten hindi ureticileri, gecen sene bu donemlerde buyuk coğunluğunu sattıklarını belirttikleri hindilere bu sene talebin cok az olduğunu soyledi.Kandıra'da ciftlik ve koylerdeki kumeslerde yetiştirilen ve asıl adı 'Amerikan bronzu' olan siyah hindiler yılbaşına 1 ay kala piyasaya cıktı. Koronavirus salgının başladığı donemin hindi yavrusunu uretimi donemine denk gelmesi nedeniyle bu yıl uretimin yarı yarıya duştuğunu belirten ureticiler, gecen yıl bu donemlerde buyuk coğunluğunu sattıklarını belirttikleri hindilere şu an restoran ve otellerin koronavirus kısıtlamalarında olması nedeniyle talebin cok az olduğunu soyledi.

Hindi uretiminde yaşanan duşuşun yumurtlama doneminden belli olduğunu belirten uretici İsmail Turan, "Bu sene hindi satışlarında buyuk bir durgunluk var. Koronavirus bu işi bile etkiledi. Zaten yaşanacak duşuş hindi yavrusu satışından belliydi. Yavru sezonuna koronavirus ile başladık. O zaman satış sayımız bayağı bir gerilemişti. Gecen sene yaklaşık 6 bin civarında bir hindi satışına başlamıştık, bu sene yaklaşık 3 bin hindi var elimizde. Yarı yarıya bir duşuş var. Cunku pandemi doneminde onumuzu goremedik, oyle olunca uretim duşuk kaldı. İnsanlar da korkuyor, yasaklar devam ediyor, insanlar istedikleri gibi dışarıya cıkamıyor, restoranlar da kapalı olduğu icin hindi satışı duşuk oluyor" dedi.FİYATLARI 150 İLE 350 TL ARASINDAFiyatları kilolarına gore değişen hindilerde gecen seneye oranla buyuk bir fiyat artışı olmadığını soyleyen Turan, "Ozellikle luks restoranlar ve otellere satışımız oluyordu. Şu an gecen seneye gore cok az bir talep var restoran ve otellerden. İlerleyen gunler neyi gosterir bilmiyoruz ama şu anda sayımız cok az. Bu sene satış fiyatlarımızda cok buyuk bir değişiklik yok. 150 lira ile 350 lira arası bir fiyat var. Bu fiyat hindinin ağırlığına gore değişiyor. Ortalama bir hindi de 4 kilo ile 11 kilo arasında değişiyor" diye konuştu.'GECEN SENE YILBAŞINA BİR AY KALAN TUKENMİŞTİ'Gecen sene yılbaşına bir ay kala elindeki tum hindileri sattığını belirten hindi ureticisi Uğur Efe, "Şu anda yaklaşık 500 adet hindi var elimizde. Gectiğimiz yıllarda bin ile bin 500 arasında bir uretimimiz oluyordu ama bu yıl koronavirus salgını nedeniyle 500 adet hindi var elimizde. Bu hindileri yılbaşı yaklaştığı donemlerde otellere ve restoranlara satıyorduk. Salgın nedeniyle restoranlar da kapalı olunca satış yapmakta biraz zorlandık. Gecen sene yılbaşına bir ay kala hic hindi kalmamıştı elimizde bu sene zorlanıyoruz. Koronavirus etkiledi bizi de" dedi.
- KocaeliKaynak: Demiroren Haber Ajansı / Ergun AYAZ