Dokunulmazlık oyunu icin mucadele edecek yarışmacılar mezeler ile muhteşem sunum hazırlayacak. MasterChef meze tarifleri! 5 Aralık MasterChef mezeleri! Kabak ciceği dolması, Cerkez tavuğu, kabak borani!
[h=3]5ARALIK MASTERCHEF MEZELERİ![/h]Turkiye'de oldukca yaygın tuketilen Kabak ciceği dolması, Cerkez tavuğu, kabak borani, patlıcan salata, tarama mezesi, Kopoğlu mezeleri bugun MasterChef yarışmasında yapılacak.

[h=3]MASTERCHEF KABAK CİCEĞİ DOLMASI TARİFİ![/h]Malzemeler;
20-25 tane kabak ciceği
1 su bardağı pirinc
1 adet kuru soğan
1 adet domates
nane, maydanoz
karabiber, tuz, zeytinyağı
Yapılışı;
Kabak ciceklerini yıkadıktan sonra ciceğin sap kısmındaki yeşillikleri kopartın.
Ciceğin icindeki sarı kısmı cay kaşığı yardımı ile cıkartın.(yaprağı yırtmadan)
Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında kavurun, uzerine yıkadığınız pirinci ilave edin.
Pirincler şeffaflaşınca domates rendesi ilave edin.
Bir iki karıştırıp yeşillikleri, karabiberi yarım su bardağı su ve tuzunu da ekleyip demlenmeye bırakın.
Dolma ici soğuyunca kabak ciceklerinin icine birer tatlı kaşığı koyun.
Ciceğin ust kısmını katlayıp, katladığınız yer altta kalacak şekilde tencereye (hafif dik)sıralayın.
Uzerine bir iki kaşık zeytinyağı gezdirin, tuzunu ve suyunu koyup pişirin