
Masterchefte bu hafta Avustralya yemeği olan bir etli hamur karışık malzemeli Meat Pie yapıldı. Peki 3 Aralık Engelliler Gunu'nde bireysel dokunulmazlık oyunu oynayacaklar. Bireysel dokunulmazlık oyunu icin Avusturalya lezzeti olan Meat Pie'yi yapacaklar. Peki Meat Pie tarifi nedir? Malzemeleri nelerdir? Puf noktaları nedir? İşte detaylar haberimizde...
[h=3]MEAT PİE MALZEMELERİ[/h]Milfoy Hamuru İcin Malzmeler
4 su bardağı un
2kaşık sıvıyağ
1 su bardağı(200 gr) soğuk su
tuz
1 yemek kaşığı sirke veya limon suyu
Acmak icin:
bir miktar un
300 gr margarin

Hamuru ortası kalın, kenarları ince olarak dort koşe acın. 300 gr yağı merdaneyle bastırarak biraz inceltin. Hamurun ortasına koyup kenarlarını bohca katlar gibi uzerine kapatın. Altını ve ustunu unlayarak bir parmak kalınlığında uzunlamasına acın ve uce katlayın. Tekrar aksi yonde uzunlamasına acıp uce katlayın. Nemli bez altında 30 dakika dinlendirin. Bu aşamada hamuru buzdolabında dinlendirmeniz daha iyi olacaktır, ozellikle hava sıcaksa mutlaka buzdolabına kaldırın.
Hamuru ucuncu kez 1 cm incelikte acıp yine uce katlayın. 20 dakika bekletin.-mumkunse buzdolabı/ Dorduncu kez actığınızda cuzdan gibi dorde katlayın,. Tekrar 20 dakika dinlendirin.
Hamuru son kez yarım cm incelikte acın; Bu aşamadan sonra bu hamuru dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz. Milfoy kullanacağınız her yerde bu hamuru guvenle kullanabilirsiniz.