Burcak BOZKUŞ-Feridun ACIKGOZ/ -İSTANBUL'da fiyat-gramaj tarifesine uymayan bin 571 fırına, haksız fiyat artışı tutanağı duzenlendi. Ancak yapılan denetimlere rağmen fırınlarda ekmek fiyatlarındaki artışlar devam ediyor. Fırıncılar ise, "Maliyetimizi başka turlu karşılamıyor mecburen kendi belirlediğimiz fiyatlara gore satıyoruz" dedi.
İstanbul Valiliği'nin gramaj ve fiyat denetimlerinin ardından 2 bin 892 fırından bin 571'inin, ekmeği 1 bucuk liradan satması gerekirken 2 liradan sattıkları ortaya cıktı. Ancak yapılan denetimlere ve cezalara rağmen sorun devam ediyor. İstanbul Ticaret Odası ve Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği'nin belirlediği fiyat tarifesine gore 200 gram ekmek 1 bucuk lira, 250 gram ekmek 1,87 lira ve 270 gram ekmeğin ise 2 liradan satılması gerekiyor. Ancak DHA ekibinin İstanbul'un farklı ilcelerinde yaptığı cekimlerde ekmeğin fiyatlarının ve gramajlarının hala farklı şekilde satıldığı tespit edildi. Fırıncılar ise, maliyetlerini karşılayamadıklarını soyleyerek, ekmeği kendi belirledikleri fiyatlarla sattıklarını belirtti.
"SIKINTIDAYIZ, NEDEN UN FİYATLARINA DA MUDAHALE EDİLMİYOR?"

Kadıkoy'de 20 yıldır fırın işleten İsmail Yılmaz, 220 gram ekmeği 2 liradan satıyor. Yılmaz, "Herkes gelip farklı rakamlar soyluyor. Biz hangisine uyacağımızı şaşırdık. Bu kartı biz cıkarmıyoruz ki. 6 ay once bu evrak bize bırakıldı. Butun Kadıkoy bolgesine bırakıldı. 'Bu rakamdan satacaksınız yoksa ceza yersiniz' denildi. Biz de buna uyuyoruz. Başkası geliyor 'Bu fiyata niye satıyorsunuz ceza yersiniz' diyor. Bize bunun ortası nedir ya da kime bağlıyız soylenmiyor. Fırıncılar ortada kalmış durumda şu anda. Neden un fiyatlarına hic mudahale etmezler? Biz keşke zamlı almasak da 1 liraya duşse ekmek un olsun 50 lira o zaman. Karşılamıyor hicbir şeyi. Gecen yıl bu zamanlar 70-80 lira olan un cuvalları şu anda 170-180 lira civarlarında. Biz şu anda 220 gram ekmeği 2 liradan satıyoruz. Ama her durumda sıkıntıdayız" diye konuştu. "EKMEĞİ 1,50 LİRADAN VERMEMİZ İCİN ZARAR ETMEMİZ LAZIM"Zeytinburnu'nda fırın işleten İsmail Demir ise belirlenen tarifeye gore ekmek satarsa zarar edeceğini soyledi. Kendi belirledikleri tarifeyi uyguladıklarını belirten Demir, "220 gram ekmeği ben 2 liradan satıyorum. ve boyle olması şu anda normal. Tarifeye gore 260 gramın 2 lira olması lazım ama oyle olursa zarar ederim, mağdur olur fırıncı esnafı. İnşallah bir cozum bir yol bulacaklar. Ekmeği 1,50 liradan vermemiz icin zarar etmemiz lazım. Un fiyatları biraz duşerse olabilir neden olmasın. Biz kendimiz belirledik. Bu şekilde satıyoruz. Fırıncılar Odası mı belirliyor yoksa Ticaret Odası mı? Bir belirsizlik var ortada. Onunla ilgili net bir bilgi gelmedi bize. Biz kendimiz Zeytinburnu fırıncıları olarak bu şekilde uyguladık. Bu şekilde satıyoruz" dedi. Bir başka fırın işletmecisi ise, "Evet bizler şu an Ticaret Odasının belirlediği tarifeye uymuyor gozukuyoruz ama nedeni ne derseniz biz tarifeye uyuyoruz. Bize ne verildiyse biz ona uyuyoruz" şeklinde konuştu.