Batı Karadeniz Bolgesi'nde bol miktarda avlanan Karadeniz hamsisi, en lezzetli donemini yaşıyor.
Bolgenin en onemli balıkcı limanına sahip Duzce'nin Akcakoca ilcesinde balıkcılar, bu yıl bereketli bir sezon geciriyor.

Sabahın erken saatlerinde denize acılan balıkcılar, limana palamut, lufer, cinekop ve hamsiyle donuyor.
[h=3]Bunlar da ilginizi cekebilir[/h]Vaka sayısının patladığı kentte hastanelerin otoparkları yoğun bakıma donuşturuluyor"İntihar etti" dediği eşi kurtulunca gercekler ortaya cıktı! Tecavuz edip başından vurmuşBasından kacmışlardı! Kendisinden 25 yaş kucuk unluyle yaşadığı ilişki yeniden gundem olduOzellikle bol miktarda hamsi avlayan balıkcılar, bu balık turunun denizin soğumasıyla yağlandığını ve kasım sonu itibarıyla şubat ayının ortalarına kadar en lezzetli donemine ulaştığını belirtiyor.
"Bu aylar hamsinin en lezzetli olduğu donem"
Akcakoca Su Urunleri Kooperatifi Başkanı Mustafa Karakaş, 1 Eylul'de başlayan sezonun gecmiş yıllara oranla daha bereketli gectiğini soyledi.
Hafta başından itibaren hava koşullarının duzelmesiyle Karadeniz'in her bolgesinde hamsi avcılığının yapıldığını dile getiren Karakaş, "Havaların duzelmesiyle cok olmasa da tekrar palamut avcılığı başladı. O da tezgahlarda yerini aldı. Hamsi mevsimi şu anda. Tezgahlarımızda 15 lira civarında satışı yapılıyor. Cok iri ve cok ince olmamakla beraber tam bir Karadeniz hamsisi. Bir aksilik olmazsa yarından itibaren Akcakoca ve Zonguldak kesimlerinde de bol miktarda bekliyoruz. Akcakoca Limanı'ndan bol bol hamsi cıkacak. Bunun da tezgah fiyatlarına yansıyacağına eminiz." diye konuştu.
Karakaş, balıkcılığın hava koşullarına gore suren bir meslek kolu olduğunu ve havanın soğumasıyla denizin de istenilen soğukluğa ulaştığını belirterek, şunları kaydetti:
"Hamsi de deniz soğudukca yağlanır. Zaten aralık ve ocak aylarını hamsinin en cok tuketildiği mevsim olarak her zaman dile getiriyoruz. Ozellikle bu aylar hamsinin en lezzetli olduğu donem. Dunyanın en değerli balığı olan Karadeniz hamsisinin tuketilmesini tavsiye ederiz. Denizin 1-2 derece daha soğumasını bekliyoruz lakin yeterli soğuklukta şu anda. Hamsinin de tuketimi oldukca keyifli durumda."
Kaynak: Anadolu Ajansı / Omer Urer