Ekranların sevilen yarışması Masterchef yeni bolumuyle ekranlara geliyor. Kapadokya'da cekilen bolumde yer alan tariflerden biri de Ayva dolması oldu. Peki, Ayva dolması nasıl yapılır?
[h=3]AYVA DOLMASI MALZEMELERİ[/h]200 gram orta yağlı dana kıyması1 adet kuru soğan1 cay bardağı pirinc1 cay kaşığı tuz1 cay kaşığı yenibahar1 cay kaşığı karabiber1 yemek kaşığı domates salcası3 adet ayva4 yemek kaşığı pekmez2 yemek kaşığı nar ekşisi2 su bardağı su7 dal doğranmış maydanoz[h=3]AYVA DOLMASI NASIL YAPILIR?[/h]Bir kasede kıyma, soğan, pirinc, domates salcası, tuz, karabiber ve yenibaharı birbirine karışacak şekilde yoğurun.

Ayvalar icin bir kaseye limonlu su hazırlayın.
[h=3]Bunlar da ilginizi cekebilir[/h]Koronavirus salgınında en korkunc gun! Vaka ve vefat sayısı bir kez daha rekor kırdıİcişleri Bakanlığı'ndan yeni genelge! Tum toplu etkinlikler 3 ay sureyle yasaklandıİran, nukleer fizikci suikastında suclu ulkeyi buldu! Tehdit dolu intikam yeminiKapak icin ayvanın ust kısmını kesin.
Sabit durabilmesi icin alt kısmından da kucuk bir parca kesip, ayvanın icini oyun.
Oyduğunuz ayvaları ve ust kapaklarını kararmaması icin limonlu suda bekletin.
Limonlu sudan cıkardığınız ayvaların icini kıyma ile doldurun ve tencereye yerleştirin.
Ayvaların uzerine pekmez ve nar ekşisini gezdirdikten sonra kapaklarını kapatın ve suyunu ekleyip orta ateşte pişmeye bırakın.
Fokurdamaya başlayınca, ocağın altını kısın ve ayvalar yumuşayınca ocaktan alın.
Uzerine maydanoz serpiştirerek servis edin.