Kış sebzeleri arasında en faydalısı hic şuphesiz kereviz. Ustelik hem kendisi hem de kereviz sapı girdiği her yemeğe farklı bir tat katıyor. Kerevizle yapılan en lezzetli ve goruntusu en guzel tariflerden biri de Zeytinyağlı Portakallı Canak Kereviz yemeğidir. MasterChef'te yapılan ve araştırılan en guzel Zeytinyağlı Portakallı Canak Kereviz tarifi ve puf noktalarını burada bulabilirsiniz.
[h=3]ZEYTİNYAĞLI PORTAKALLI CANAK KEREVİZ TARİFİ[/h]Malzemeler:

3 adetkereviz1 adet patates2 adet havuc1 bardak haşlanmış bezelye (tercihe bağlı)1 adet kuru soğanYarım cay bardağı zeytinyağı1 adet taze portakalın suyu1 cay kaşığı tuz1 cay kaşığı toz şeker1 adet limonBir tutam dereotuUzeri İcin:
[h=3]Bunlar da ilginizi cekebilir[/h]Merkez'in faiz kararı sonrası 2. el arac piyasasında dort gozle beklenen gelişme yaşandıSecim oncesi gorkemli torenle temeli atılmıştı, şimdi koyun otlatma alanı olduBiz donarken o acıldıkca acıldı! Alemin Kralı Oben, ic camaşırıyla dışarı cıkıp poz verdiTercihe gore bir tutam dere otu ve kereviz yaprağı
Yapılışı:
Kerevizleri saplarından temizleyelim ve iyice soyalım. Soyulan kerevizleri tercihe gore bir dolma oyacağı ya da kaşıkla dolma gibi oyalım. Ardından kerevizlerin her yerini iyice limonlayalım. Bu sayede kerevizler kararmayacaktır. Daha sonra limonlanan kerevizleri bir tencerenin icine alalım ve yarısını gececek kadar sıcak su ekleyelim. Kerevizlerin iclerine birer dilim portakal koyup uzerlerine zeytinyağı gezdirelim ve bir tutam su serpip pişmeye bırakalım. Yaklaşık bir 15 dakika yumuşayana kadar pişmesi gerekiyor. İc harcı icin kuru soğanları kucuk kucuk yemeklik doğrayalım. Zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavuralım. Daha sonra havucları ve patatesleri de kup kup doğrayalım. Kavrulan soğanın icerisine sırasıyla once patatesi sonra da havucu ekleyerek kavurmaya devam edelim. Son olarak tuzunu ekleyelim ve ocaktan alalım. Ocaktan aldıktan sonra da bir tutam dereotu ekleyelim. Yumuşayan kerevizlerin icerisinden portakal dilimlerini alalım ve hazırladığımız ic harclarıyla dolduralım. Eğer ic harctan artarsa kerevizin etrafında pişirebilirsiniz.Doldurulan kerevizleri bir tencerenin icine alalım ve kalan portakalın suyunu da icerisine sıkalım. Daha sonra kerevizlerin yarısına gelecek kadar su da ekleyerek pişirmeye bırakalım. Yaklaşık 10 dakika icerisinde Zeytinyağlı Portakallı Canak Kereviz servise hazır olacaktır. Afiyet olsun!