Oldukca ceşitli ve farklı tatların yapıldığı MasterChef'te ilginc yemeklere yer verildi. Bugunun en onemli ve farklı yemeklerinden birisi ise Pepecuraydı. Peki Pepecura tarifi nasıl olur? Pepecura nasıl yapılır?
[h=3]PEPECURA TARİFİ! PEPECURA NASIL YAPILIR?[/h]Pepecura Tarifi İcin Malzemeler
1 kg.siyah kokulu uzum
3 su bardağısu
1 su bardağışeker
4 yemek kaşığınişasta
1/2 cay bardağımısır unu
haberler.com/haber/2020/11/15/masterchef-yemekleri-pepecura-tarifi-pepecura-13737764_4176_m.jpg" title="MasterChef yemekleri! Pepecura tarifi! Pepecura nasıl yapılır?" alt="MasterChef yemekleri! Pepecura tarifi! Pepecura nasıl yapılır?"class="medium-insert-image-active"> [h=3]HAZIRLANIŞI[/h]Uzumlerinizi iyice yıkayın. Saplarından ayıklayarak tencerenin icerisine alın.

Uzerine su ve şeker ilave ederek kısık ateşte pişmeye bırakın.
Uzumler iyice suyunu bırakıp, eriyene kadar pişirin.
Ardından buyukce bir suzgecten gecirin. Ezilmemiş olan uzumleri tahta kaşık yardımıyla iyice ezin.
Elde ettiğiniz uzumlu şekerli karışımın yaklaşık 2 su bardağı kadarını tencerenin icerisine alın.
Bir cırpma teli yardımıyla icerisine nişastayı, ardından mısır unu karıştıra karıştıra yedirin.
Geriye kalan suyu kepce yardımıyla azar azar ilave edin. Karıştırmaya devam edin.
Dilediğiniz kıvama geldiğinde kaselere doldurun. Servis kaselerinin icinde bir sure ılımasını bekleyin.
Ilıdıktan sonra buzdolabına kaldırın ve iyice soğumalarını sağlayın. Soğuyup, kıvamı iyice oturan tatlılarınızı susleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.