Manisa'nın Demirci ilcesinde bu yıl 550 ton rekolte beklenen ve bolgede "damarsız kestane" olarak bilinen urun bu ozelliğinden dolayı buyuk oranda şekerleme yapımında değerlendiriliyor.
Hunnap, kiraz, badem ve ceviz gibi onemli tarım urunlerinin yetiştirildiği Demirci'nin yuksek rakımlı yaylalarında uretimi hızla yaygınlaşan kestanede hasat devam ediyor.

Demirci ilce merkezinin yanı sıra Canakcı, Mahmutlar, Soğutcuk, Esenyurt ve Yarbasan mahallelerinde uretimi yapılan kestane, bolge halkı icin onemli gelir kaynakları arasında bulunuyor. Ciftciler yuksek rakımdaki arazilerine diktikleri kestaneleri sabahın erken saatlerinde başlayarak gun boyu sırıklarla topluyor. Bolgede "damarsız kestane" olarak adlandırılan bu urun genellikle şekerleme yapımı icin Bursa ve İstanbul'daki işletmeler tarafından satın alınıyor.
Bu yıl Demirci'de 550 ton kestane rekoltesi beklenirken, ureticiler kestaneleri dikenli kozalaklarından ayrılması icin kuyuya dokup, eğrelti otlarıyla da ıslatıyor.
İlce Tarım ve Orman Muduru İslam Kose, AA muhabirine, Demirci'nin, alternatif tarım urunleri acısından zengin bir bolge olduğunu belirtti.
Tarım ve Orman Bakanlığının desteğiyle ormanlık alanlara kestane dikimi yapılarak ciftcilere tahsis edildiğini hatırlatan Kose, "Bolgemizde 6 kırsal mahallede yoğun olarak uretim yapılıyor. Bu yıl 550 ton rekolte bekliyoruz. Kestanenin damarsız olması şekerlemede tercih ediliyor." dedi.
Onumuzdeki yıllarda daha fazla alanda kestane uretimi yapmayı hedeflediklerini dile getiren Kose, ozellikle kapama bahce yapmaları icin ciftcileri teşvik ettiklerini kaydetti.
Kose, onumuzdeki 4 yıllık surecte yıllık bin ton kestane rekoltesine ulaşmayı amacladıklarını sozlerine ekledi.
Ureticilerden Nuri Yıldızel ise 80 donum arazide 2 bin kestane ağacına sahip olduğunu anımsattı.
Ekimde başladıkları hasadın hala devam ettiğini vurgulayan Yıldızel, "Bu yıl 2 tonun uzerinde urun bekliyorum. Gecen yıl 40 bin lira gelir elde ettim. Kestane cok iyi bakılmalı. Gubresini, ilacını ve capasını zamanında yapılması gerekiyor. Bizlerde en iyi urunu alabilmek icin buyuk emek veriyoruz." diye konuştu.
Canakcı Mahalle Muhtarı Hasan Sarıkaya ise "Mahallemizde yılda 200 ton kestane uretimi yapılır. Topladığımız kestaneleri bir sure kuyuda beklettikten sonra İstanbul, Bursa ve Balıkesir'den gelen tuccarlara satarız. Bu yıl kilogram fiyatının 25 lira olmasını bekliyoruz." ifadelerini kullandı.
Kaynak: Anadolu Ajansı / Nurullah Kalay