Sut uretimi ve kalitesini artırmak amacıyla geliştirilen projeler kapsamında 50 adet sut soğutma tankı ciftcilere teslim edildi.
"Ureten Ciftci Gelişen Sivas" sloganıyla Sut Sığırcılığında Sut Uretimini Geliştirme ve Kalitesini İyileştirme Projesi kapsamında sut soğutma tankı dağıtım toreni gercekleştirildi. İl Tarım ve Orman Mudurluğu bahcesinde gercekleşen torene Sivas Valisi Salih Ayhan, Sivas Belediye Başkanı Hilmi Bilgin, İl Tarım ve Orman Muduru Seyit Yıldız, bazı il protokol uyeleri ve ciftciler katılım gosterdi. Program saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın okunması ile başladı. Protokol uyelerinin konuşmalarının ardından ciftcilere teşekkur belgeleri verilerek 50 adet sut soğutma tankı sahiplerine teslim edildi.

Proje ile ureticinin geliri artacak
Programda konuşan Sivas Valisi Salih Ayhan, "Sut Sığırcılığında Sut Uretimini Geliştirme ve Kalitesini İyileştirme Projesi" kapsamında dağıtımını yapılan sut soğutma tankları sayesinde, kucuk aile işletmelerindeki sut kalitesinde iyileştirme sağlanmış olacak. Sağılan sut en kısa zamanda sut soğutma tankına ulaştırılacak, kaliteli sutten, kaliteli urun elde edilecektir. Bu ekipmanlar sayesinde sut urunlerinin kalitesinin artırılmasını, teknolojik gelişmelerin uretime yansıtılmasını hedefliyoruz. Sivas icin hedeflerimiz var. Bu hedeflere ulaşma konusunda ciftcimize ve ureticilerimize destek vermeye devam edeceğiz. Kaliteli sutun alıcısı her zaman hazırdır. İlin cok onemli bir gelir kaynağı olan sut uretiminin kalitesinin artması ile sutun litre fiyatı istikrar kazanacaktır. Hijyenik şartlarda sut urettirilmesi, işletme icinde soğutulması, değer fiyattan sanayiye satılması, uretilen sutun kayıt altına alınarak sektorun gelişmesine olumlu katkı sağlayacak, ureticinin karı arttırılmış ve daha yuksek gelir elde etmesi sağlanmış olacaktır. Sut soğutma tankları ile elde edilecek kaliteli sut, ilimizin rekabet gucunu arttıracaktır. Sut uretimini geliştirmek ve sutun kalitesini iyileştirmek amacıyla gercekleştirilen projede emeği gecen herkesi tebrik ediyorum" şeklinde konuştu.
İl Tarım ve Orman Muduru Seyit Yıldız ise, "İl Ozel İdaremizin finanse ettiği, İl Tarım ve Orman Mudurluğumuzun desteklediği proje ile 30 farklı işletmeye 300 litre, 20 farklı işletmeye 500 litre sut soğutma tankı dağıtımını gercekleştireceğiz. Hayırlı uğurlu olsun" dedi. - SİVAS
Kaynak: İhlas Haber Ajansı