Sonbaharda artan polenle birlikte cocuklarda meyve ve sebze alerjilerinin şiddetinin arttığını belirten Doc. Dr. Hikmet Tekin Nacaroğlu "Cimen polenine alerji varsa domates, portakal, fıstık ya da pazı yediğinizde şikayetleriniz gelişebilir. Huş ağacına alerjisi olanlarda elma, fındık, havuc, vişne, patatese; yabani ot polenine alerjisi olanlarda da kereviz, biber, zencefil ve kimyon tuketimine hassasiyet yaşanabilir" dedi.
Medipol Mega Universite Hastanesi Cocuk İmmunoloji ve Alerji Hastalıkları Bolumunden Doc. Dr. Hikmet Tekin Nacaroğlu, meyve ve sebzelerinde cocuklarda alerjiye neden olabileceğini belirterek "Sonbahar ve ilkbahar mevsimlerinde polenle birlikte alerjik hastalıkların şiddetinde ciddi bir artış meydana geldi. Polenler ile besinler arasında ortak protein yapısındaki alerjenlerden oturu yediğimiz besinlerde de zaman zaman alerjik reaksiyonlarla karşılaşabiliyoruz. Oral-alerji sendromu veya polen-besin alerji sendromu olarak da bilinen bu durum pişirilmemiş meyve ve sebzelerin, ceşitli baharatların ve kuruyemişlerin neden olduğu bir tur gıda alerjisidir. Oral alerji sendromu yıllar icerisinde ortaya cıkabilir. Erişkinlerde daha sık olmak uzere hem cocuk hem de erişkin yaş grubunda gorulebilir. Başlangıcta, sorunsuz tuketilen meyveler veya sebzeler yıllar icerisinde polenlere karşı alerjisi gelişen kişilerde şikayetlere sebebiyet verebilir" diye konuştu.

"KAŞINTI, YANMA VE KARINCALANMAYA DİKKAT"
En sık gorulen şikayetin ciğ sebze ve meyvelerin yenilmesinden 5-10 dakika sonra meydana geldiğini ifade eden Doc. Dr. Nacaroğlu, şoyle devam etti:
"Bu sırada ağız, boğaz ya da dudaklarda, hafif odem ve şişliğin eşlik ettiği, kaşıntı, yanma ya da karıncalanma hissi yaşanabilir. Şikayetler besinin ağızla temasıyla başlar ve yutulmasının ardından karın ve midede rahatsızlık hissi, bulantı gibi sindirim sistemini ilgilendiren şikayetler gorulebilir. Daha az sıklıkla boğazda ve goğuste sıkışma hissi, nefes darlığı, kusma, ishal ve bilinc kaybı gibi daha ciddi şikayetlerin gelişebildiği de gorulmuştur."
"HUŞ AĞACI, CİMEN VE OT POLENİ ALERJİSİ TETİKLİYOR"
Alerjiye neden olan meyve ve sebzeleri acıklayan Doc. Dr. Nacaroğlu, "Oral-alerji sendromu ozellikle huş ağacı polenine daha az sıklıkla da cimen ve yabani ot polenine alerjisi olan alerjik rinitli olgularda gozukmektedir. Orneğin cimen polenine alerjiniz varsa kavun, domates, portakal, fıstık ya da pazı yediğinizde şikayetleriniz gelişebilir. Huş ağacına alerjisi olan olgularda; elma, fındık, havuc, vişne, şeftali, kayısı, erik, kivi, badem, nektar, kereviz, patates, soya, incir, kabak cekirdeğine alerjik tepki gozlenebilir. Yine icinde bulunduğumuz sonbahar aylarında yabani ot polenine alerjisi olan olgularda; havuc, kereviz, rezene, anason, Hindistan cevizi, biber, tatlı-kırmızı biber, zencefil, kimyon, kişniş, kakule, dere otu, maydanoz ve mango tuketimi ile şikayetler ortaya cıkabilir" ifadelerini kullandı.
"ALERJİYE KARŞI CİĞ DEĞİL PİŞİRİP TUKETİN"
Oral-alerji sendromu olan hastaların hepsinde polen alerjisinin mevcut olduğunu belirten Doc. Dr. Nacaroğlu, şu bilgileri verdi:
"Fakat bazen polen alerjisi hastanın fark edemeyeceği kadar hafif şiddetli olabilir. Boyle durumlarda deri ya da kan testleri ile polen alerjisi gosterebiliriz. Son yıllarda geliştirilen bileşene dayalı tanı yontemi ile de bircok polen ve besin arasındaki capraz ilişki gosterilebilir. Besin yukleme testi ile de besin alımı sırasında hastada gelişen bulguların ve reaksiyonların gozlenmesi yolu ile tanıda kullanılmaktadır. Deri testi ve besin yukleme testinin doğru ve guvenli bir şekilde uygulanabilmesi icin cocuk veya yetişkin alerji uzmanları tarafından yapılması gerekmektedir. Polen ile gıdalar arasında ortak protein yapısına bağlı gelişen oral alerji sendromunda tedavide semptomlara yol acan meyve ve sebzelerin ciğ formlarından kacınma genelde yeterli olmaktadır. Hastaların coğunda şikayete neden olan meyveleri veya sebzeleri pişirilmiş halde yiyebilir, cunku proteinler ısıtma işlemi sırasında bozulur, boylece bağışıklık sistemi ısıtıldığında alerjenler parcalandığı icin bu besinleri tanımaz. Ancak bu durum icin istisnası olan gıdalarda bulunmaktadır. Kuruyemişlerin hem ciğ hem de kavrulmuş formları oral-alerji semptomlarına neden olabilmektedir. Polenler icin uygulanan alerji aşıları (immunoterapi) polen-besin sendromuna yol acan polenlere hassasiyeti azalttığı icin besinlere olan duyarlılığı da azaltıp başarılı olduğu gosterilmiştir."

Kaynak: Demiroren Haber Ajansı