Turkiye Aşcılar Federasyonu (TAFED) Başkan Vekili Mustafa Erol, Kuşadası Belediye Başkanı Omer Gunel'i ziyaret etti. Kuşadası Profesyonel Aşcılar Derneği (KUPAD) Başkanı Uğur Apak'ın da yer aldığı ziyarette, Kuşadası'nın yoresel yemeklerinin daha iyi tanıtılması icin izlenecek yol haritası masaya yatırıldı.
Turk mutfağını ve aşcılığını dunyaya tanıtmak amacıyla 2006 yılında kurulan TAFED'in yılık istişare toplantısı 7-8 Kasım tarihlerinde Kuşadası'nda yapıldı. Ozel bir otelde sosyal mesafe kuralı gozetilerek gercekleşen toplantıya TAFED'e uye 27 derneğin yoneticileri katıldı. İki gun suren istişare toplantısında, aşcılık mesleğinin Turkiye ve dunyadaki gelişimi ile Turk mutfağının dunya genelindeki durumu konuşuldu. Toplantının ardından TAFED Başkan Vekili Mustafa Erol ile KUPAD Başkanı Uğur Apak ve Başkan Vekili Aydın Surer, Kuşadası Belediye Başkanı Omer Gunel'e nezaket ziyaretinde bulundu. Yaklaşık 1 saat suren goruşmede, Kuşadası'nın yoresel yemeklerinin daha iyi tanıtılması ve ilcede duzenlenecek gastronomi etkinliklerinin nasıl daha ilgi cekici bir hale gelebileceği uzerinde duruldu.

TAFED'in Turkiye'nin gastronomi alanındaki en onemli kuruluşlardan biri olduğunu belirten Kuşadası Belediye Başkanı Omer Gunel, "Oncelikle kendilerine bu nazik ziyaretlerinden oturu cok teşekkur ediyorum. Kuşadası tarihi ve doğal guzelliklerinim yanı sıra yoresel lezzetler acısından da cok zengin bir kent. İlcemizde gastronomi turizmini canlandırmak icin ceşitli projelerimiz bulunuyor. İlerleyen donemde Kuşadası'nda Turkiye genelinde ilgi cekecek yoresel lezzet festivalleri duzenleyeceğiz" diye konuştu.
Ziyaretten sonra TAFED Başkan Vekili Mustafa Erol, Kuşadası Belediye Başkanı Omer Gunel'e uzerinde isminin yazılı olduğu aşcı gomleği ile mutfak bıcağı hediye etti. - AYDIN
Kaynak: İhlas Haber Ajansı