Bu akşam da Furkan'ın elenmesinden sonra ilk yemekler yapılıyor olacak. Bir ciğkofte partisinin duzenleneceği gecede yarışmacılar bu geleneksel tat icin kolları sıvayacak. Peki, en guzel ciğkofte nasıl yapılır? En guzel ciğkofte tarifi? En kolay ciğkofte yapımı?
[h=3]CİĞKOFTE YAPIMI?[/h]En guzel ciğkofteyi hazırlamak icin bir kac kucuk puf noktaya ihtiyac vardır. bunlardan ilki ciğkoftenin cok iyi yoğrulması ve iyi bir bulgur kullanılmasıdır.

[h=3]Malzemeler:[/h]4,5 su bardağı koftelik ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı domates salcası
1 yemek kaşığı biber salcası
1 yemek kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı isot
2 yemek kaşığı kırmızı toz biber
3 diş sarımsak
1 cay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
Yarım cay bardağı nar ekşisi
2 yemek kaşığı sumak
1,5 cay kaşığı kimyon
1 cay kaşığı karabiber
2 kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
[h=3]Hazırlanışı:[/h]Bulguru derince bir kaba alın ve ustune 1,5 bardak sıcak suyu gezdirin. Ustunu kapatıp 10 dakika beklemeye alın. Bulgur kabarırken soğanı robottan cekin ve tel bir suzgecte bastırarak suyunu sıkın. Otu da bir kaseye alın ve ustune sıcak su ekleyip 5 dakika kadar beklemeye alın. Bulgur kabardıktan sonra, mutfak robotuna kabarmış bulguru alın ve ustune, robottan cektiğiniz kuru soğanı, ıslanmış isotu(suyuyla birlikte), limon suyunu, nar ekşisini, zeytinyağını, tuzu , salcayı ve kırmızı biberi ekleyip, robottan ara ara durdurarak 10 dakika kadar cekin.