Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Mudurluğu'ne (TAGEM) bağlı Alata Bahce Kulturleri Araştırma Enstitusu Muduru Cengiz Turkay, Mersin orijinli zeytin ceşitlerini koruma altına aldıklarını, bazılarında ise ıslah calışması yuruttuklerini soyledi.
Yurutulen calışmalarla ilgili bilgi veren Turkay, "Alata Bahce Kulturleri Araştırma Enstitusu zeytin genetik parselimizde bolgemize has zeytin ceşitlerimizi genetik kaynak olarak, ağac olarak koruyoruz. Bunun yanında Mersin orijinli ceşitlerimizin ıslah calışmalarını surduruyoruz. Tarsus orijinli 'sarı ulak' ceşidinde ıslah calışmalarımız son aşamaya geldi. Onumuzdeki yıl tescile başvurmayı hedefliyoruz" dedi.

Mersin bolgesinin zeytin ceşidi ve ulkedeki ağac sayısı acısından onemli bir yere sahip olduğunu ifade eden Turkay, "Mersin ilimizin Mut ilcesinde yerel zeytin genotiplerimiz var. Cop aşı, topal aşı, yağ aşı ilk etapta sayabileceklerimiz. Bunların korunmasına yonelik ve genetik kaynak parselimizde bulunmasına yonelik bir calışma yurutmekteyiz. Benzer bir calışmayı yine Mut ilcesinde genetik kaynak parseli anlamında kuracağız" diye konuştu.
"Bolgeye adapte olmuş ceşitler tercih edilmesinde fayda var"
Zeytinde adaptasyon kabiliyetinin kalite ve verimi etkilediğini anlatan Turkay, her zeytin ceşidinin farklı koşullarda farklı bolgelerde adaptasyon kabiliyetinin değiştiğine dikkat cekerek, "Ornek vermek gerekirse, Ege Bolgesine adapte olan bir ceşit, Akdeniz Bolgesinde aynı adaptasyonu gosteremeyebiliyor. Bu verim ve kalitenin duşmesine yol acıyor. Akdeniz sahil kuşağının sıcak ilkim yapısı gereği sıfır rakımdan 800 rakıma kadar zeytin yetişebiliyor. Ureticilerimizin bolgemize adapte olmuş ceşitlerle zeytin tarımı yapmasında buyuk fayda var. Bunun yanında duşuk rakımda adapte olan bazı zeytin ceşitleri yuksek rakıma dikildiğinde uyum sağlamayabiliyor. Yuksek verim, kaliteli urun ve iyi fiyata urunu piyasaya surmek isteniyorsa uzmanından ceşit tavsiyesi alınız. Biz enstitu olarak ciftcilerimizin kaliteli urun elde edip refah seviyesinin yukselmesini arzu etmekteyiz. Enstitumuzde AR-GE calışması yapan tum muhendislerimiz ciftcilerimizin hizmetindedir. Yeter ki bizlere danışılsın ve destek istensin" dedi.
"Tarsus orijinli 'sarı ulak' ceşidinde ıslah calışmalarımız son aşamada"
Mersin orijinli yerel zeytin ceşitlerini koruma altına alındıklarını bazılarında ise ıslah calışması yuruttuklerine de değinen Turkay, şunları kaydetti:
"Alata Bahce Kulturleri Araştırma Enstitusu zeytin genetik kaynakları parselimizde bolgemize has zeytin ceşitlerimizi genetik kaynak olarak, ağac olarak koruyoruz. Bunun yanında Mersin orijinli ceşitlerimizin ıslah calışmalarını surduruyoruz. Tarsus orijinli ozellikle sofralık olarak kullanılan 'sarı ulak' ceşidinde ıslah calışmalarımız son aşamaya geldi. Onumuzdeki yıl tescile başvurmayı hedefliyoruz. Ciftcilerimize de tavsiye edilen ceşitlerle bahce tesis etmelerini arzuluyoruz."
"Polifenolu yuksek zeytinyağı uretimi Turkiye'de mevcut"
Avrupa piyasasında polifenol değeri yuksek zeytin yağı hedeflendiğini vurgulayan Turkay, "Mersin orjinli ceşitlerimizde, 'sarı ulak' ve Mut orjinli genotiplerimizde polifenol oranı yuksek zeytinlerimizin yağlarını Avrupa piyasasında yuksek fiyata alıcı bulabileceğini umut ediyoruz. Avrupa piyasasının istediği polifenolu yuksek zeytinyağı uretimi Turkiye'de mevcut. Bu uretimi Mersin orijinli ceşitler coğaltarak artırabiliriz. Bu da ulkemiz zeytinciliğine katma değer sağlayacaktır" şeklinde konuştu. - MERSİN
Kaynak: İhlas Haber Ajansı