Sofralarımızın vazgecilmezi, her yemeğin başlangıcı, hastalıkların şifasıdır corba... Hem Turk mutfağının hem de dunya mutfaklarının olmazsa olmazı corbalar, zengin icerikleriyle hem gozumuzu hem de karnımızı doyurmamızı sağlar.

SHORBA restoran zincirinin yaratıcısı Ebru Omurcalı'nın arşivinde sakladığı binlerce tariften derlediği bu kitap sofralarınıza zenginlik ve lezzet sunuyor.

Bakliyatla yapılan corbalardan sebze corbalarına, etli ve tavuklu corbalardan diyet corbalar ve soğuk corbalara kadar tam 154 corba tarifinin yer aldığı Corbanın Kitabı'nı mutfağınızdan eksik etmeyin.



Sayfa Sayısı: 322

Baskı Yılı: 2016


Dili: Turkce
Yayınevi: Alfa Yayıncılık
Kitap Adı: Corbanın Kitabı Yazar: Ebru Omurcalı Kapak: Gokhan Burhan Yayın Yonetmeni: Mustafa Kupuşoğlu Yayınevi: Alfa Yayıncılık İlk Baskı Yılı: 2011 Dil: Turkce Barkod: 9786051063072