Chef’s Lezzet Ustası Dergisi’nin Yayın Yonetmeni…
Chef’s İstanbul Mutfak Atolyesi’nin kurucusu…

Her yıl dunyaca unlu aşcılık okulu Paris Le Cordon Bleu’de misafir şef olarak Turk Mutfağı dersi veren…

Gazeteci, gurme ve yemek yazarı Gulhan Kara’dan…
Tamamı denenmiş, yapımı kolay, lezzetli ve sağlıklı 300 tarif…

Corbalar, zeytinyağlılar ve sebze yemekleri, ana yemekler, pilavlar ve makarnalar, salatalar, sıcak-soğuk mezeler, tatlı-tuzlu hamur işleri, tatlılar, ev yapımı turşu, tarhana ve receller…

TEMEL MUTFAK BOLUMU’nde puf noktaları ve pratik oneriler...



Sayfa Sayısı: 408

Baskı Yılı: 2015


Dili: Turkce
Yayınevi: Alfa Yayıncılık
Kitap Adı: Sihirli Mutfak Yazar: Gulhan Kara Editor: Rana Kapak Tasarımı: Gokhan Burhan Yayınevi: Alfa Yayıncılık İlk Baskı Yılı: 2008 Dil: Turkce Barkod: 9786051060330