İcindekiler:
-Somon havyarlı Karidesli zeytinli
·Karides ve marine somon

·Kornişonlu somon fume

·Ananas ve kerevitli somon

·Beybi mısırlı somon fume

·Zeytinli somon fume

·Kapari soslu somon marinat salatası
·Izgara hellim peynirli somon salatası
·Taze mantarlı susamlı cıtır somon filetoları salatası

·Limon soslu brokoli salatası

·Mısırlı susamlı panelenmiş somon filetosu salatası

·Somon fume salatası pirinc ve taze semizotuyla
·Kuşbaşı somonlu patates salatası tohum hardallı
·Somonlu walfort salatası
·Somon marinat

·Somon tartar
·Kremalı somon corbası
·Sebzeli somon bulyon
·Japon mutfağında somon
·Somon balığı tempura
·Marine edilmiş somon fileto ızgarası
·Ananaslı somon şiş ızgara
·Kağıtta sebzeli somon fileto

·Patates rendesi ile kaplanmış somon filetosu
·Patlıcanlı somon guvec
·Soslar

·Somon sunumları



Sayfa Sayısı: 130

Baskı Yılı: 2006


Dili: Turkce
Yayınevi: Donence Basım ve Yayın Hizmetleri
Kitap Adı: Somon Yemekleri ve Ornek Sunumlar Yazar: Fahir Telli Yayınevi: Donence Basım ve Yayın Hizmetleri İlk Baskı Yılı: 2006 Dil: Turkce Barkod: 9789757054641