Unlu Turk Yemekleri Pasta ve Tatlıları Beslenme uzmanı Esen Hengirmen tarafından, Turk ve Anadolu mutfağının en guzel ornekleri secilerek derlenmiştir. İnsanların damak zevkine ve sağlıklarına uygun yemekler, pasta ve tatlılar, Turk insanının ekonomik yapısı da goz onunde tutularak, anlaşılabilir bir dille anlatılmaktadır. Fotoğraflarla desteklenmiştir. İngilizce, Almanca ve Turkce olarak yayımlanmıştır.



Baskı Yılı: 2005


Dili: İngilizce
Yayınevi: Engin
Kitap Adı: Traditional Turkish Savoury Dishes, Cakes and Desserts Yazar: Esen Hengirmen Yayınevi: Engin İlk Baskı Yılı: 2005 Dil: İngilizce Barkod: 9799753200126