Bu kitap, mutlu anılardan suzulup gelen, emek ve sevgiyle yoğrulmuş gercek bir yemek masalı…

Adana'nın analı kızlısı, Burdur'un haşhaşlı bulgur pilavı, Sivas'ın helle aşı, Osmaniye'nin toga corbası, Kelkit'in yergoğ dolması, Antakya'nın zahter salatası, Corum'un un helvası, Elazığ'ın patlıcan pilezezi, Van'ın sengeseri, Antalya'nın mercimek dondurması, Tunceli'nin sac sırını, Malatya'nın ekşili koftesi, Diyarbakır'ın kaburga dolması, Erzincan'ın ketesi…

Sahrap Soysal, cocukluk anılarıyla birlikte onlarca yemek sunuyor okuyucuya. Unutulmaya yuz tutan Anadolu halk mutfağının en guzel tariflerini gunumuz mutfak şartlarına uyarlayarak yapımı cok zor gorunen yemekleri bile herkesin yapabileceği kadar kolaylaştırıyor.
(Tanıtım Bulteninden)



Sayfa Sayısı: 344

Baskı Yılı: 2015


Dili: Turkce
Yayınevi: Doğan Kitap
Kitap Adı: Bir Yemek Masalı - Yemek Tarifleri 1 Yazar: Sahrap Soysal Yayınevi: Doğan Kitap İlk Baskı Yılı: 2003 Dil: Turkce Barkod: 9789759916893