Dondurmanın sağlık acısından buyuk faydası olduğunu belirten Ozenoğlu, ozellikle aile bireylerinin cocuklarına şeker ve cikolata yerine dondurma almasının daha yararlı olacağını dile getirdi.
Aşırıya kacmayın
Sut sevmeyen kişilere, ozellikle cocuklara sutun tum yararlarını sağladığı icin, aşırıya kacmaksızın dondurmayı rahatlıkla onerilebileceğini anlatan Ozenoğlu, şoyle konuştu: “Dondurma, protein acısından dunyanın en kaliteli sutlu tatlısıdır. Cocukların sağlıklı beslenmesinde dondurmayı oneriyoruz. Sutlu tatlı sınıfında değerlendirilen dondurma, bol miktarda kalsiyum ve protein icermektedir. Bu nedenle cocukların buyume ve gelişmesinde cok fayda sağlar. Cocukların şeker ve cikolata yerine dondurma tuketmesi cok daha doğru bir secimdir. Dondurma, icerdiği protein, karbonhidrat ve yağın yanında A, B, C, E vitaminleri, kalsiyum, fosfor, sodyum, magnezyum, demir ve cinko gibi minerallerden zengin bir gıdadır. Hijyenik şartlarda uretilen dondurma uygun ortamlarda saklandığı surece guvenlidir.”
Ağızda eriterek yiyin
Doc. Dr. Ozenoğlu, hijyenik şartlarda hazırlanmış dondurmanın kucuk parcalar halinde ağız icinde eritilerek yenmesinin kolay kolay enfeksiyona yol acmayacağına dikkati cekti.
Dondurma yedikten sonra ağzın iyice calkalanması gerektiğini vurgulayan Ozenoğlu, "Ozellikle cocuklarda gunde iki kez dişlerin fırcalanması gereklidir. Yine dondurma yerken arada soğuk olmayan su icilmesi de bu nedenle onerilmektedir. Ayrıca cocukların yanı sıra yaşlıların da kemiklerini guclendirmek icin kalsiyum ve protein iceriği bakımından dondurma tuketmesi faydalı olacaktır" ifadelerini kullandı.
kaynak
__________________