"Yemek konusundaki en buyuk hayalim yore sel yemeklerimizi bir kitap haline getirerek yemekseverlerle paylaşmak ve yoresel lezzetlerin tanıtımını yapmaktı. Cocuklarımın buyumesiyle nihayet ha yalime kavuşmak İcin kolları sıvadım ve Saime Hanım 'ın Mutfağından Urfa Yemekleri adlı ilk kitabımı hazırladım. Ardından yakın cevremde benim gibi ev hanımlarının cok lezzetli pasta, borek ve kurabiye tariflerinin olduğunu, ancak bunları bir iki kez yaptıktan sonra tariflerin unutulup gittiğim gordum. Bunun uzerine dost larımdan severek yaptıkları bu tarifleri toplamaya başladım. Bu tariflerle Saime Hanım 'ın 5 Cayı adlı kitabım oluş tu. Bu kitabımı benimle tariflerini paylaşan butun dostlarıma ithaf ediyorum. Sizlerin de bu tarifleri benim kadar beğeneceğinizi umuyorum."



Sayfa Sayısı: 176

Baskı Yılı: 2009


Dili: Turkce
Yayınevi: Oğlak Yayıncılık
Kitap Adı: Saime Hanım'ın 5 Cayı Yazar: Saime Nimetoğlu Yayınevi: Oğlak Yayıncılık İlk Baskı Yılı: 2009 Dil: Turkce Barkod: 9789753296342